A kávé a világ legelterjedtebb itala, amelyet páratlan íze és aromája miatt szeretnek. Nemcsak vízen készítheti el kedvenc italát. A kávé tejjel egy törökben nagyon ízletes, lassan és örömmel iszik. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Manapság kávézógépek nagy választéka kapható, de egyik sem helyettesítheti a törökben főzött italt. A kávéhoz sok adalékanyag van, de a törökben tejjel főzött kávé különleges népszerűségre tesz szert. Ha még nem próbált ilyen italt, javaslom, hogy próbálja ki. Általában tejet adnak a kész kávéhoz. De az igazi kávé ínyencek tejjel főzik. Ez az ital lágy és burkoló ízű, diós és karamell színű. Még azok is örömmel isszák, akik nem adnak tejet a kávéhoz. Jelentősen rosszabb, mint a klasszikus recept.
E recept elkészítéséhez a töröknek 1,5-2-szeres mennyiségű tejet kell bevennie. Mivel a tej "menekülhet", mert főzés közben hab képződik, amely gyorsan és magasra emelkedik. Kívánt esetben fűszereket és cukrot adhatunk a törökhöz ízlés szerint tejjel együtt. De a tej már édes ízt kölcsönöz az italnak, ezért lehet, hogy nincs szükség cukorra, vagy minimális mennyiségre lesz szükség.
Lásd még Forró csokoládé készítése kávéval.
- Kalóriatartalom 100 g - 99 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 7 perc
Hozzávalók:
- Frissen őrölt kávé - 1 tk.
- Tej - 100 ml
- Cukor - ízlés szerint és ízlés szerint
Lépésről lépésre kávé elkészítése tejjel törökben, recept fotóval:
1. Az ital elkészítéséhez használjon réz vagy kerámia kávéskannát. Öntsünk bele tejet, és forraljuk fel nagy lángon.
2. Adjon hozzá kávét a tejhez, de ne keverje, különben leülepedik a pulyka aljára, és nem adja meg minden ízét és aromáját. Tegye a pulykát alacsony tűzre, és tejes állapotba hozza.
Kávéként csak főzött babot szabad használni. az oldható nem adja meg a kívánt ízt. Célszerű frissen őrölt kávét is használni. Ez több ízét megőrzi.
3. Ezután tegye félre a törököt 1 percre, hogy pihenjen a kávé. Ezután ismételje meg még kétszer a forralást, vegye le a turkát a tűzről, és hagyja, hogy a hab leülepedjen. A kávé tejjel egy törökben kész, öntheti csészékbe, és elkezdheti kóstolni.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet kávét tejjel főzni törökben?
