Azt javaslom, hogy készítsen egy ételt, amely mind a hétköznapi, mind az ünnepi kategóriába sorolható - tojásból és hagymából készült saláta. Gyomorra könnyen és könnyen elkészíthető étel, amely minden család hűtőszekrényében rendelkezésre álló termékekből készül.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Amint a recept neve is sugallja, a tojásos salátákat a főtt tojás magas tartalma különbözteti meg. A tojást sok ételhez lehet kombinálni, így bármivel kombinálható. Ez a minimalista recept csak zöldhagyma tollakat használ. Kiegészítheti azonban húsdarabokkal vagy húskészítményekkel. A hal és a tenger gyümölcsei is remekek. Zöldség, gomba vagy gyümölcs nem lesz felesleges.
A salátát majonézzel öltöztetik. De itt is nagy a szószválaszték. Ha nem szereti vagy nem eszi a zsíros ételeket, akkor használjon tejfölt majonézzel és gyógynövényekkel. Vagy még fűszerezzük alacsony zsírtartalmú joghurttal. Egy ilyen salátát egyszerűen tálalhat, ha adagolt széles tányérokba vagy salátástálakba teszi, gyönyörűen szolgálják átlátszó üvegpoharakban vagy poharakban is, de sokkal érdekesebb lesz omlós vagy csokis tésztából készült kosarakba tenni.
- Kalóriatartalom 100 g - 165 kcal.
- Adagok - 2
- Sütési idő - 10 perc tojás forralása, 10 perc saláta szeletelés, plusz a tojás hűtésének ideje
Hozzávalók:
- Tojás - 5 db.
- Zöld hagyma - csokor
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Majonéz - öltözködéshez
Hogyan készítsünk egyszerű tojás- és hagymasalátát
1. A zöldhagymát megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk. Ezután éles késsel apróra vágjuk, és saláta tálba tesszük.
2. A tojásokat meredekre főzzük. Ehhez mártsuk őket egy fazékba hideg vízzel, adjunk hozzá egy csipet sót, és forralás után főzzük 8-10 percig. Ha a tojásokat megemésztik, a sárgája cianotikus lesz, és a fehérjék gumisak lesznek. Forrás után tegye a tojásokat egy jeges víz edénybe, hogy jól lehűljenek. Ezután hámozzuk meg és vágjuk kockákra. Küldje el egy tál hagymát.
3. Öntsön majonézt a salátába, és fűszerezze sóval. Ne öntsön egyszerre túl sok majonézt, hogy a saláta ne legyen vizes.
4. Keverje meg az ételt, hogy egyenletesen eloszoljon, és kóstolja meg a salátát, szükség szerint adjon hozzá sót, és állítsa be az ízt a kívánt ízléshez.
5. Hűtsük le az elkészített salátát, és tálaljuk bármilyen darab hús- vagy halpecsenyével, köret körettel, spagettivel vagy rizzsel.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni tojásos salátát zöldhagymával.
