Sietve mutatok be nektek egy friss ízletes mindennapi ételt - diétás répa saláta túróval.
A recept tartalma:
- Hogyan válasszuk ki a megfelelő túrót?
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A túró olyan sokoldalú termék, hogy nemcsak édes ételek, hanem sós ételek elkészítésére is alkalmas. Ezzel desszertet és sós ételeket főzhet, mind nagyon ízletesek, és ami a legfontosabb, egészségesek. Beszéljünk ma az utóbbiról.
Ez a saláta nemcsak salátaként, hanem snackként is használható. Tegyünk például tartleteket, kaliforniai paprikát, kenjük paradicsomra vagy uborkaszeletekre. Ezenkívül, ha diétázik, vagy felesleges kilókat szeretne leadni, akkor ez a saláta lesz a legjobb megoldás. Azonban ebben az esetben jobb az alacsony zsírtartalmú túrót választani, és más esetekben bármelyiket használhatja, beleértve. és szemcsés.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő túrót?
Válasszon kizárólag fehér túrót, az enyhén fehér krémszínű árnyalat továbbra is megengedett. Zöld vagy kék színt adó túró semmilyen esetben sem megengedett. A termék állagának enyhén olajosnak, lágynak, gyengédnek és homogénnek kell lennie, nem pelyhesedhet vagy folyékony, és nem túl száraz. Az igazi túró ízét pedig nem lehet összetéveszteni semmivel - kellemesen savanyú tej, külső ízek és keserűség nélkül.
A túrót lehetőleg műanyag vákuumtartályba kell csomagolni. A csomagnak tartalmaznia kell a gyártó címét, valamint a termék zsírtartalmának százalékát, a gyártás dátumát és az eltarthatósági időt. És a csomagoláson is fel kell tüntetni, hogy a túrót tárolják a tartályban, és nem a túrót. És ne feledje, hogy a természetes túrót legfeljebb egy hétig tárolják, és minden más kémia.
Ezenkívül, mivel a túró romlandó erjesztett tejtermék, elég jól le kell hűteni. Ezért a legbiztonságosabb szupermarketekben vásárolni, ahol betartják a szükséges hőmérsékleti rendszert.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 71 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc, plusz további idő a répa forralásához
Hozzávalók:
- Cékla - 1 db. (közepes méretű)
- Túró - 150 g
- Paradicsom - 1 db.
- Zöld hagyma - 2 toll
- Kapor - 2-3 ág
- Szezámmag - 1 tk
- Só ízlés szerint
- Finomított növényi olaj - 1 tk tankoláshoz
Diétás céklasaláta főzése túróval
1. Mossa meg a céklát, tegye egy serpenyőbe, fedje le vízzel és főzze 2 órán keresztül. A répa sózása nem éri meg, különben durva lesz. Ezután hűtsük le teljesen a céklát. Ehhez hideg vízzel ellátott edénybe teheti. Ezenkívül ez a módszer nemcsak hűti, hanem megkönnyíti a tisztítást is. Miután a céklát felforraltuk, lehűtöttük és megpucoltuk, vágjuk vékony szeletekre. Ennek legkényelmesebb módja a zöldséghámozó.
2. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg és vágja félkarikára.
3. A zöldhagymát és a kaprot megmossuk, papírtörlővel jól megszárítjuk és apróra vágjuk.
4. Tegye az összes elkészített ételt egy tányérba. Hozzáadjuk a túrót és a szezámmagot is. Sózzuk meg a termékeket, öntsük rá a finomított növényi olajat, keverjük össze, és tálalhatjuk a salátát az asztalra.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet céklasalátát tojással és sajttal készíteni.
