Válassza ki a legnagyobb csokor friss hagymát friss tojással, és kezdjen kísérletezni a konyhában. Egy egyedi saláta tojásból és zöldhagymából fűszeres mártásban való elkészítésének minden titkát egy lépésről lépésre elkészített fotórecept fogja felfedni. Videó recept.
Tojás és zöldhagyma saláta fűszeres mártásban - sokan szeretik a salátát. Az étel nagyon fűszeres és könnyű, összetételében húskészítmények nélkül. A metélőhagyma jól illik a tojáshoz és egy kis majonézhez. A mustár jelentősen megváltoztatja a saláta ízét. Ha egyszer kipróbált egy ilyen salátát, örökre beleszeret finom és pikáns ízébe. Ha édes és savanyú almát ad a salátához, a saláta különösen lédús lesz, a kemény sajt pedig további gyengédséget kölcsönöz. A szójaszósz is jellegzetes fűszeres jegyeket kölcsönöz az ételnek, így egy keveset hozzáadhat az étkezéshez. A zöldhagyma csípősségének enyhítésére a salátában tegyen minden ízlés szerint semleges tavaszi zöldet, például salátalevelet, kaprot, petrezselymet. A ramons, a rukkola és néhány saláta meglehetősen fűszeres, ezért adjunk hozzá több főtt tojást.
Ez a saláta nagyon gyorsan, legfeljebb 15 perc alatt elkészül, ha előre felforralja és lehűti a tojásokat. Ezért még egy kezdő hostess is képes megbirkózni egy ilyen ételrel. Nem ajánlom ezt a salátát munka vagy üzleti találkozó előtt, mert a lélegzet eláll. Mivel a hagyma erős és tartós aromájú. De ha először öntsön forrásban lévő vizet, a jellegzetes keserűség és csípős szag eltűnik.
Lásd még, hogyan kell zöldséges spenót salátát készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g - 205 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc, plusz a tojás forralásához és hűtéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Tojás - 3 db.
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Mustár - 1 tk
- Majonéz - 3 evőkanál
- Zöld hagyma - csokor
Lépésről lépésre tojás és zöldhagyma saláta elkészítése fűszeres mártásban, recept fotóval:
1. A tojást előtte megfőzzük (egy napig lehetséges), és jeges vízben lehűtjük. Hogyan kell helyesen főzni tojást, hogy a héja ne repedjen meg, és a sárgája ne kéküljön, lépésről lépésre receptet talál egy fotóval a webhely oldalain. Ehhez használja a keresési karakterláncot.
A főtt és hűtött tojásokat meghámozzuk és kockára vágjuk.
2. A zöldhagymát megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és apróra vágjuk.
3. Keverje össze az előkészített tojásokat a hagymával egy mély tálban, és fűszerezze sóval.
4. Keverje össze a majonézt a mustárral és keverje össze.
5. Küldje el a majonézes-mustáros mártást az ételtálba.
6. Jól keverjük össze a tojásos és zöldhagymás salátát a sós mártásban. Hűtsük le a hűtőszekrényben 15 percig, és tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni zöldhagymával és tojással.
