Könnyű a gyomornak, gyorsan elkészíthető, megfizethető ételek, egészséges zöldségek, fűszeres öntet … Ez paradicsom, uborka és paprika saláta citrom-szója öntettel.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Az emberek azt mondják: "minden zöldségnek megvan a maga kifejezése". Addig is nincs vége a zöldségszezonnak, feltöltjük a szervezetet hasznos vitaminokkal, és finom és aromás salátákat készítünk. A paradicsom és az uborka elképesztő, sokoldalú zöldség, amely sok más zöldséghez, sajthoz, gyümölcshöz, húshoz, kolbászhoz, tenger gyümölcseihez remekül passzol … Kombinálva őket salátákban különböző termékekkel, mindig különböző ízeket kaphat, a fűszerestől a sósig.
Többek között a saláta íze is függ az öntettől és a felhasznált gyógynövényektől. A paradicsomot és az uborkát majonézzel, tejföllel és ecet-olaj öntettel kombinálják. A citromlé, szójaszósz, tartármártás, mustár, különféle olajok tökéletesek itt. Sok lehetőség van az egyszerű és összetett benzinkutakra.
Ez az alapvető zöldségösszetétel kiegészíti az édes paprikát. És a szójaszósz, a citromlé és a növényi olaj öntete korrigálja és egyfajta érdekes ízt hoz létre. Ennek a salátának az elkészítése egyszerű. És a könnyen emészthető összetevők összetételének aránya és az öntet tetszés szerint megváltoztatható. A további termékek megváltoztatják a finomság megjelenését és ízét.
- Kalóriatartalom 100 g - 39 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Paradicsom - 1 db.
- Uborka - 1 db.
- Édes piros paprika - 1 db.
- Citrom - 1/4
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Szójaszósz - 1 evőkanál
- Növényi olaj - 4 evőkanál
- Só - csipetnyi
Lépésről lépésre paradicsom-, uborka- és borssaláta elkészítése fűszeres mártásban:
1. Mossa meg a paradicsomot és törölje szárazra szalvétával. Vágja fel bármilyen méretű darabokra. De ne törje össze nagyon finomra, hogy ne engedje ki a levet. Válasszon sűrű és szilárd paradicsomot, a lágy fajtákból a saláta túl vizes lesz.
2. Mossa meg az uborkát, törölje le papírtörlővel és vágja félgyűrűbe.
3. Mossa meg és szárítsa meg a paprikát. Távolítsa el a szárát, tisztítsa meg a zavaró magokat, és vágja csíkokra a gyümölcsöt.
4. Hámozza meg és vágja finomra a fokhagymát.
5. Tegye az összes zöldséget egy mély tálba és sózza meg. Csepegtesse rájuk növényi olajat, szójaszószt és préseljen ki egy kis citromlevet.
6. Keverjük össze a salátát, és azonnal tálaljuk. Mivel nem szokás a jövőre főzni. A paradicsom szivároghat, és az étel túl vizes lesz, ami tönkreteszi a megjelenést és az ízt. Ha nem tervezi azonnal használni a salátát, akkor feldarabolhatja a zöldségeket, tedd egy tálba, de ne keverje. És közvetlenül tálalás előtt öntsük rá az öntetet és keverjük össze.
Tekintse meg egy videó receptjét is az uborka és paradicsom saláta elkészítéséről.
