Eredeti saláta főzése sütőtökkel, kínai káposztával és dióval. Rendkívül ízletes, eredeti és egészséges az orosz hagyományoknak megfelelően! Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A sütőtökkel, kínai káposztával és dióval készült saláta nem igényel hosszú főzési időt. Csak össze kell gyűjteni a termékeket és mindent összekeverni. A bemutatott saláta mindent tartalmaz, ami tápértéket és finomságot teremt. A friss sütőtök és a lédús kínai káposzta jól kísérik egymást, a dió pedig zsírosítja a salátát.
A receptben pekingi káposztát használnak, amelyet kínai káposztának is neveznek, de a fehér káposzta, különösen a fiatal káposzta, szintén tökéletes az ételhez. A recepthez használt tök friss. A főtt narancs szépség nem fog működni, mert az edényben homogén püré lesz. Ha szükséges, helyettesítse a diót bármilyen más fajtával vagy napraforgó- vagy tökmaggal. Öntetként növényi olajat használnak, de használhat házi majonézt vagy alacsony zsírtartalmú természetes joghurtot. A harmonikus unió kiegészíthető más összetevőkkel, például főtt csirkemellel, almával, körtével … Minden a séf kulináris fantáziáján múlik. A saláta kiváló íze mellett nagyon egészséges is, amiért sokan értékelik.
Lásd még: Hogyan készítsünk vegetáriánus salátát sütőtökből, kínai káposztából és zellerből.
- Kalóriatartalom 100 g - 99 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Tök - 100 g
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Dió - 5 db.
- Só - csipetnyi
- Pekingi káposzta - 3 levél
Lépésről lépésre salátafőzés sütőtökkel, kínai káposztával és dióval, recept fotóval:
1. A kínai káposztából távolítsa el a szükséges számú levelet, amelyeket hideg vízzel mosson, papírtörlővel szárítson és vékony csíkokra vágjon. A leghasznosabb anyagok és szinte az összes lé a levelek sűrű fehér részében található, ezért ne vágja ki és dobja el őket.
2. Hámozza meg a sütőtököt, távolítsa el a magokat és vágja le a szálakat. Mossa meg a pépet, szárítsa meg szalvétával és vágja vékony csíkokra.
3. Távolítsa el a diót a héjból egy speciális szerszám segítségével vagy bármilyen más kényelmes módon.
4. Tiszta, száraz serpenyőben szárítsa meg a diót, időnként megkeverve. Hozd aranybarnára és világos ropogásra. Tartsd szemmel őket, mint a dió nagyon gyorsan megsül, és megéghet.
5. Tegye az összes elkészített ételt egy mély tálba. Ízesítse őket sóval és növényi olajjal.
6. Dobjunk salátát sütőtökkel, kínai káposztával és dióval. Hűtsük le a hűtőszekrényben 15 percig, és tálaljuk. Egy ilyen saláta tökéletesen helyettesíti a késő esti vacsorát, jól telít, miközben nem ad hozzá extra kalóriát.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni grapefruitból, fetából és dióból.
