Az olyan egyszerű termékekből, mint a kínai káposzta, sajt és dió, ízletes, és ami a legfontosabb, egészséges saláta készíthető. Olvassa el, hogyan kell ezt megtenni egy lépésről lépésre elkészített receptben egy fotóval. Videó recept.
Minden saláta egyformán egészséges. A mai recept egészséges pekingi káposztasalátához sajttal és dióval jó azok számára, akik egészséges étrendet követnek és fogyni szeretnének. És ha csirkemellet ad hozzá ehhez a salátához, csodálatos diétás ebédet vagy vacsorát kap! Az étel további pluszja a költségvetési költség. Az év őszi-téli időszakában a kínai káposzta felváltja a nyári salátákat, és még pénzt is megtakarít. A 90 -es évek végén ismerkedtünk meg először ezzel a fajta káposztával. De most nagyon népszerű termék lett az asztalunkon, köszönhetően a magas rosttartalmának, amely megtisztítja a testet a felesleges méreganyagoktól.
A salátában használt dió előnyei az E -vitamin, amely csökkentheti a szívbetegségek és a vérnyomás kockázatát. Emellett antioxidánsok, rost, kálium és vitaminok forrása. Emlékeztetni kell arra, hogy a dió nagyon magas kalóriatartalmú termék. Ezért mérsékelten kell fogyasztani a súlygyarapodás elkerülése érdekében. Az egészség megőrzése érdekében ajánlott napi körülbelül 30 g fogyasztása.
Lásd még: Hogyan készítsünk pekingi káposztasalátát, avokádót és buggyantott tojást.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 129 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 4-5 levél
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Feldolgozott sajt - 100 g
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Francia gabona mustár - 1 tk
- Dió - 30 g
Lépésről lépésre a pekingi káposzta saláta elkészítése sajttal és dióval, recept fotóval:
1. Mossa meg a kínai káposztát folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja vékony csíkokra. Javaslom, hogy pontosan mossa meg a salátához szükséges leveleket. Mert ha a káposztát nem egyszerre használják fel, akkor elhervad és elveszti ropogósságát.
2. Vágja a sajtot kockákra vagy csíkokra. Ha darabolás közben összegyűrődik és összenyomódik, akkor előtte áztassa be a fagyasztóba 15 percre. Kicsit megfagy és könnyen vágható.
3. A diót áttörjük egy tiszta és száraz serpenyőben, időnként megkeverve körülbelül 5 percig. Bár ez a lépés opcionális, a saláta jobban ízlik pörkölt dióval. Ezután a diót közepes szeletekre vágjuk.
4. Helyezze az ételt egy mély tálba, fűszerezze sóval, adjon hozzá szemes mustárt, és öntse fel növényi olajjal.
5. Dobjunk kínai káposztasalátát sajttal és dióval. 5-10 percre hűtőbe tesszük és tálaljuk.
Lásd még a kínai receptet a kínai káposzta és dió saláta elkészítéséről.
