Lépésről-lépésre recept burgonyára csirkefilével franciául: a termékek listája és a nagyon ízletes és tápláló második fogás elkészítésének technológiája. Videó receptek.
A francia csirke burgonya hihetetlenül étvágygerjesztő és tápláló étel zöldségekből és húsokból. Az összetevők kombinációja lehetővé teszi, hogy fényes, gazdag aromát és kiváló sokoldalú ízt kapjon. A főzési technológia meglehetősen egyszerű, és nem igényel különleges hozzávalókat, hosszú pácolást. A főzési folyamat egy kis időt vesz igénybe, de az eredmény mindig nagyszerű élvezet minden alkalomra.
Ehhez a francia recepthez csirkefilével, fiatal és öreg burgonyát is vehet. Néhány szakács nyersen formába teszi, de néha a daraboknak nincs ideje sütni. Az ilyen esetek elkerülése érdekében javasoljuk, hogy az elkészített terméket sütés előtt egy kicsit forralja fel.
A csirkefilét húskészítménynek vesszük, bár a combról levágott hús is alkalmas. A hús lágy és ízletes. Nem kell előzetesen pácolni, csak vékonyra kell vágni a terméket.
Fontos, hogy hagymát adjunk hozzá. Javítja az aromát, növeli az étel egészségét, és természetesen érdekesebbé teszi az ízét.
A felső réteggel adjunk hozzá reszelt kemény sajtot, aranyszínű kéreg lesz.
A következő recept a burgonya fotójával csirkefilével francia nyelven a sütőben. Bármely kezdő szakács tudomásul veszi, mert az étel nagyon könnyen elkészíthető.
- Kalóriatartalom 100 g - 196 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Burgonya - 200 g
- Csirke filé - 400 g
- Hagyma - 1 db.
- Majonéz - 50 g
- Sajt - 50 g
- Fűszerek ízlés szerint
Sült krumpli főzése lépésről lépésre csirkefilével
1. Mielőtt csirkefilével sült krumplit készítenénk, dolgozzuk fel a húst. A kihűlt filét éles késsel vékony lemezekre vágjuk. A csirke meglehetősen lágy, ezért nem kell leverni, elég gyorsan meg fog főzni és nagyon puha lesz.
2. Hámozzuk meg a burgonyagumókat és vágjuk szeletekre. Forraljuk enyhén sós vízben 10 percig. Ezután leeresztjük a vizet.
3. A sütéshez vegyen egy magas oldalas edényt, mert az edény többrétegű lesz. Öntsön növényi olajat az aljára. A burgonya köröket egy rétegben elterítjük, vagy kissé egymásra fektetjük - a tartály méretétől függően. Megszórjuk borssal.
4. A hagymát félkarikára vágjuk, és a tetejére szórjuk a burgonyát. A következő réteggel fektesse ki a csirkefilét.
5. Töltse fel a csirkehús felületét majonézzel, és kenje meg a vékony lemezekre vágott kemény sajtot.
6. És mielőtt a burgonyát csirkefilével franciául főzné a sütőben, melegítse fel 180 fokra. Ezután rátesszük a formát a nyersdarabra, és 30-35 percig sütjük. Ha szükséges, pirítsa meg a sajt héját a felső grill alatt.
7. Az ünnepi sült krumpli csirkefilével kész! Tálaljuk gyönyörű tányérokon, majonézes mártással. A tetejét megszórjuk gyógynövényekkel.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Francia csirke filé burgonyával
2. Burgonya csirkefilével, sajttal
