Finom és gyönyörű … Minden összetevő tökéletesen kombinálva van egymással, tökéletes harmóniát teremtve. A legkülönlegesebb alkalmakra alkalmas. Javaslom, hogy készítsen eredeti salátát "Cap of Monomakh".
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A Szovjetunió már rég elmúlt, de sok háziasszony hagyományos salátaként ápolja örökségét. És a saláta nevét a formához kapta Vlagyimir Monomakh nagyherceg sapkája formájában. A szovjet hiány és az orosz gazdagság szimbólumai egybeolvadtak, és tápláló és gyönyörű salátát mutattak be a világnak "Monomakh kalapja". Ez egy többrétegű saláta, amely olcsó és népszerű ételek széles választékából készül. Nem különösebben bonyolult, de nagyon kifinomult. Hagyományosan főtt zöldségekből, bármilyen húsból készítik, és majonézzel öltöztetik. Mindenki létrehozhatja, miközben a díszítő ötleteket semmi sem korlátozza, csak a kulináris szakember fantáziája.
A saláta elkészítése nagyon egyszerű, és a termékek széles választékát használják. Tehát nagyon gyakori összetevők a burgonya, sárgarépa, cékla, főtt tojás, sajt, dió, petrezselyem, gránátalma, fokhagyma, majonéz és bármilyen hús. Ma mindezen alkatrészek könnyen megtalálhatók bármelyik szupermarketben. Az ilyen fényűző étel elkészítésének idejét legfeljebb egy órát kell félretenni. Mivel legtöbbször a céklát, a burgonyát és a sárgarépát főzik.
- Kalóriatartalom 100 g - 145 kcal.
- Adagok - 1 saláta
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Cékla - 1 db.
- Burgonya - 2 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Gránátalma - 1 db.
- Dió - 100 g
- Majonéz - öltözködéshez
- Só ízlés szerint
- Csirke filé - 2 db.
- Sajt - 100 g
- Tojás - 4 db.
A "Monk's Hat" saláta elkészítése lépésről lépésre:
1. Mártsuk egy serpenyőbe a megmosott zöldségeket: céklát, burgonyát és sárgarépát. Fedjük le őket ivóvízzel, adjunk hozzá sót és párolás után pároljuk puhára. A burgonya és a sárgarépa gyorsabban megfő, ezért távolítsa el őket korán, és folytassa a répa főzését, amíg meg nem puhul.
2. Mossa meg a csirkefilét, tegye egy serpenyőbe és forralja fel ugyanúgy enyhén sós vízben. Egyidejűleg forraljuk fel a tojásokat, amíg meredekek nem lesznek. Hűtse le jól az összes főtt ételt. Mivel a főzési és hűtési folyamat sok időt vesz igénybe, azt tanácsolom, hogy előre készítse el az ételt, és reggel készítse el a salátát.
3. Ha minden hozzávaló kész, kezdje el formálni a salátát. Válasszon ki egy edényt, és tegye bele a reszelt burgonyát.
4. Kenje meg a burgonyaréteget majonézzel.
5. A céklát ugyanúgy reszelje le, és tegye ki a következő réteget. Kenje be majonézzel is.
6. Vágja a csirkét szeletekre vagy tépje szálakra, amelyeket a répára helyezünk, és majonézzel megkenjük.
7. Helyezze a sárgaréparéteget a húsra, és kenje rá a mártást.
8. Szúrja át a diót tiszta, száraz serpenyőben. Vágja fel őket közepes darabokra, és tegye ki a következő réteggel.
7. A sajtot reszelje le egy közepes reszelőn, és tegye rá a diót, enyhén telítse meg a mártással.
8. A tojásokat meghámozzuk, közepes reszelőn lereszeljük, és salátára tesszük. Készítsen minden réteget félkörben kalap formájában.
9. Hámozza meg a gránátalmát és bontsa szét szemcsékre, amelyek képletesen díszítik a salátát drágakövek formájában a király koronáján. Hűtsük le a salátát a hűtőben körülbelül 2-3 órán keresztül. Annak érdekében, hogy jól telített legyen, és tálalja az asztalhoz.
Tekintse meg a "Monomakh's Hat" saláta elkészítésének videó receptjét is.
