Egy egyszerű, de ugyanakkor nagyon ízletes és esztétikus megjelenésű smaragd karkötő saláta receptje, amely bármilyen ünnepi asztalra alkalmas.
Mindig azt szeretné, ha kéznél lenne számos jó salátarecept, amelyekkel „lakomán és a világon egyaránt”, amelyek gyorsan és egyszerűen, nem túl költségesen készülnek, gyönyörűen néznek ki, hogy a vendégek ne szégyelljék megmutatni nekik !
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 133, 8 kcal.
- Adagok - 6
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Csirke- vagy nyúlhús - 200 g
- Sárgarépa - 2 db.
- Hagyma hagyma - 2 db.
- Csirke tojás - 5 db.
- Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
- Sajt - 100 g
- Dió - 100 g
- Mazsola - 100 g
- Kiwi - 2 db.
- Majonéz - 200 g
Főzés saláta smaragd karkötő
Ennek az ünnepi (nagyrészt szilveszteri) salátának az elkészítéséhez először elő kell készítenie az összes hozzávalót, majd mindent egy lapos, mérsékelten elkészített salátástálba kell tenni, amelybe egy pohár kerül.
- Fel kell forralni a csirkemellet vagy a nyúlhúst (ami előnyösebb), és apróra vágjuk.
- A főtt tojást durvára reszeljük.
- A hagymát negyedekre vágjuk, és a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. Nem nehéz növényi olajban sütni. Ezután tegye egy csészealjba, hogy ne süljön tovább egy serpenyőben.
- Ha szükséges, a mazsolát válogatja össze és forrásban lévő vízzel forralja le, hogy puha legyen.
- Vágja fel a diót.
- A sajtot durvára reszeljük.
- Kívánt esetben 1-2 gerezd fokhagymát préseljünk majonézbe.
- Tegyen egy pohár saláta tálba a közepébe, és kezdje el egyenként mindent lefektetni. Először tegyen csirke- vagy nyúlhúst az üveg köré, és kenje meg majonézzel.
- Ezután megszórjuk mazsolával.
- Ezután tegye a sült sárgarépát és hagymát, és ismét kenje meg majonézzel.
- Megszórjuk dióval.
- Ezután reszelt tojást.
- Megszórjuk sajttal, és ismét mindent alaposan bekenünk majonézzel.
- Óvatosan vegye le az üveget, és díszítse a salátát hámozott kiwi szeletekkel a tetején.
Ez a saláta is jó ízű - gyengéd, enyhén édeskés és esztétikus megjelenésű!
Csirke- vagy nyúlhúst, ha szükséges, nem lehet megfőzni, hanem apró kockákra vágni és serpenyőben olajban megsütni. Sütéskor sózzuk, borsozzuk a húst.
A tojások meghintése után ismét megkenheti majonézzel, így a saláta lédúsabb lesz. Jobb közepes zsírtartalmú majonézt venni, hogy ne legyen nagyon sűrű. Ez jobban telíti a smaragd karkötő összetevőit.
