Egyedülálló ízletes étel - csirke spárgával, nagyon egyszerű elkészíteni, miközben nagyon ízletesnek bizonyul.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A spárga nagyon egészséges és tápláló növény, kiváló ízű. És értékét tekintve a termék többszörösen gazdagabb, mint más zöldségek. A spárgafőzés egyáltalán nem nehéz tudomány, amely nem igényel bizonyos ismereteket, készségeket és tapasztalatokat. Különböző ételekkel kombinálhatja, és különböző recepteket készíthet belőle. Kiválóak például a levesek, a pürés leves, a saláta, a mártások, a meleg előételek, a pizza, a pite töltelékek és még sok más. Bármilyen formában használják: párolt, párolt, sült, főtt, konzerv, de csak a nyers kivételével. Tálalhatjuk melegen vagy hidegen. Általában ez egy olyan sokoldalú termék, amelyből különféle ételeket készíthet. És ma azt javaslom, hogy a spárgát csirkével kombinálják. Elképesztően finom étel lesz.
A csirkehús a megfelelő választás az emberek számára. Fehérjét, sok vitamint, folsavat, niocint és riboflavint tartalmaz, ami a leghasznosabb a bőr számára. Ezért ez az étel kiadós, tápláló és természetesen egészséges lesz. A csirke tetszőleges részét használhatja. Szeress egy diétásabb ételt, használj filét, kiadós combot vagy dobot. Ha melleket használ, akkor az étel kalóriatartalma sokkal kevesebb lesz, mert 100 gramm tömegben csak 112 Kcal -t tartalmaznak. És a csirke combjában a kalóriatartalom kétszer magasabb lesz. A csontok és a bőr is növeli a tápértéket, ezért el kell döntenie, hogy megszabadul -e tőlük vagy sem.
- Kalóriatartalom 100 g - 50 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- A csirke bármely része - 500 g
- Spárgabab - 300 g
- Édes piros paprika - 300 g
- Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
- Szójaszósz - 3 evőkanál
- Asztali ecet 9% - 1 evőkanál
- Növényi olaj - sütéshez
- Őrölt szerecsendió - 1 tk
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - 1/3 tk vagy ízlés szerint
Spárga főzése csirkével
1. Mossa meg a csirke részeket folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel és vágja részekre. A darabok ne legyenek túl kicsik, nehogy megsüljenek és kiszáradjanak. De nem is kell nagynak lenniük, mert lehetőség nyílik arra, hogy rosszul készüljenek fel. Az optimális méret 4-5 cm.
2. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és süsse meg a húst. Állítsa a hőt magasra, és időnként megkeverve főzze aranybarnára. Ne felejtse el rendszeresen keverni őket.
3. A spárgát megmossuk, megszárítjuk, a végét levágjuk, és méretétől függően 2-3 darabra vágjuk.
4. Add hozzá a spárgát a serpenyőbe a hússal együtt.
5. Keverje meg az ételt egy serpenyőben, csökkentse a hőmérsékletet, és időnként megkeverve süsse körülbelül 10 percig.
6. Ezután adjuk hozzá a csíkokra vágott piros paprikát. Ebben a receptben fagyasztott paprikát használok, de frisset is.
7. Keverje össze az összes fűszert a pörköléshez: szójaszószt, ecetet, finomra vágott fokhagymát, szerecsendiót, sót és borsot.
8. Jól keverje össze az ételt.
9. Ízesítse az edényt mártással, forralja fel nagy lángon, csökkentse a hőmérsékletet, fedje le az edényt, és lassú tűzön párolja körülbelül 20 percig.
10. A kész ételt melegen tálalja. Köretnek spagettit vagy rizst főzhet.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni csirkét spárgával.
