Lépésről lépésre recept almával és búzadarával készült sajttortákhoz: termékek listája, technológia az ideális reggeli elkészítéséhez. Videó receptek.
A sajttorta almával és búzadarával nagyon ízletes és tápláló túrós desszert, serpenyőben főzve, kis sütemények formájában. Ezt a kulináris remekművet délutáni harapnivalóként vagy reggelire lehet felszolgálni anélkül, hogy sok értékes időt fordítana az elkészítésére. Egy ilyen étel mellett a pitét teljesen almával helyettesítheti - nem rosszabb ízű, de könnyebben és gyorsabban készül.
Ma nagyon sok recept létezik egy ilyen finomság elkészítéséhez, de a sajttorta alapja a név ellenére mindig nem sajt, hanem túró. Annak érdekében, hogy az étel a lehető legízletesebb legyen, be kell vennie a legtermészetesebb és legfinomabb túrót, lehetőleg aromák nélkül. Megvásárolható a piacon, a boltokban, vagy otthon is elkészíthető. A termék zsírtartalma nem számít a recept szempontjából, de ha vágyunk az elfogyasztott kalóriák csökkentésére, akkor előnyben kell részesíteni az alacsony zsírtartalmú túrót.
Egy másik összetevő, a búzadara részben helyettesíti a lisztet. A darák lehetővé teszik bolyhos és tápláló sütemények készítését.
Furcsa módon a sajttortáink fénypontja nem a mazsola, ahogy sokan megszokták, hanem egy zúzott alma - lédús és egészséges gyümölcs.
Javasoljuk, hogy készítsen egyszerű és tápláló reggelit receptünk szerint, almával és búzadaraval készült sajtos süteményekhez, fényképekkel.
Lásd még, hogyan lehet gyors túrós palacsintát készíteni búzadarával.
- Kalóriatartalom 100 g - 150 kcal.
- Adagok - 5
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Túró - 400 g
- Tojás - 1 db.
- Búzadara - 2 evőkanál
- Liszt a tésztában - 1 evőkanál
- Liszt a panírozáshoz - 5-6 evőkanál
- Cukor - 3 evőkanál
- Alma - 2 db.
Lépésről lépésre sajttorta előkészítése búzadarával és almával
1. Mielőtt almával és búzadarával készült sajtos süteményeket készítene egy serpenyőben, készítsen puha, rugalmas tésztát. Először egy tojást vezessen egy mély tányérba, terítse meg a túrót, és adjon hozzá búzadarát és 1 evőkanál lisztet. Az összes hozzávalót villával összegyúrjuk. Ha szeretné, turmixgépet használhat, akkor a tészta egységesebb, és a túrós sütemények puhábbak.
2. Most hámozza meg az almát. A héja maradhat. A gyümölcsöt apró kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a tésztához. Keverjük össze. Kívánt esetben vaníliás cukrot is adhatunk hozzá.
3. Öntsön 6 evőkanálnyit egy mély tányérba. l. Liszt. A tészta teljes térfogatát több egyenlő részre osztjuk, hogy a syrniki azonos méretű legyen. Ehhez konyhai mérleget használhat, vagy a tésztát kolbászsá sodorhatja, és vizuálisan elosztva késsel vágja le. Folytatjuk a sütemények kialakulását. Annak érdekében, hogy a tészta ne tapadjon a tenyeréhez, szórja meg liszttel. Gömböt formázunk, és lisztben minden oldalára panírozzuk. Ezután lenyomkodjuk, hogy sajttorta legyen. A felület vonzóbbá tétele érdekében villával enyhén lenyomhatja, vagy a kés penge hátoldalával néhány keresztbevágást készíthet.
4. Ezután a recept szerint serpenyőben megsütjük a sajtos süteményeket almával és búzadarával. Ehhez melegítse fel rajta az olajat, és tegye ki a túró tésztából az üreseket. Mérsékelt lángot főzünk, és aranybarnára sütjük. Ha a munkadarabok több mint 1,5 cm magasnak bizonyultak, akkor annak érdekében, hogy jobban süljenek, fedővel le lehet fedni.
5. Óvatosan megfordítjuk, és a másik oldalon is megsütjük, szintén aranybarnára.
6. Gyönyörű és ízletes sajttorta almával és búzadarával kész! Ezt az ételt fogyaszthatjuk tejföllel, lekvárral, mézzel, vagy egyszerűen megszórhatjuk porcukorral.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Finom sajttorta almával
2. Túró almával, egyszerű és ízletes
