Lépésről lépésre recept a tejfölös zselé dióval: a termékek listája és a főzési technológia. Videó receptek.
A tejfölös zselé dióval nagyszerű finomság, amelyet gyerekek és felnőttek is szeretnek. A zselé egy megfizethető desszert, amelyet könnyű elkészíteni otthon, a legjobb minőségű összetevőkből. Még egy gyerek is megbirkózik a feladattal.
A fő összetevők a zselatin, a tejföl és a dió. A zselatin felelős a massza sűrűvé tételéért. E funkció mellett a szervezet számára is előnyösnek tekintik, mert segíti a csont-, izom- és porcszövet helyreállítását, javítja az emésztést és jótékony hatással van a mentális egészségre.
A tejföl, természetességétől függően, hihetetlenül hasznos a szervezet számára. Nemcsak nagy mennyiségű ásványi anyag és vitamin forrásaként szolgál, hanem sokkal jobban felszívódik, mint más tejtermékek. A tejföl normalizálja az összes anyagcsere -folyamatot, stimulálja az agyat, a mozgásszervi rendszert, és általában jótékony hatással van az emberi egészségre. Figyelemre méltó, hogy a diós tejfölös zselé elkészítése előtt ezt a terméket nem kell hőkezelni, ami lehetővé teszi minden hasznos tulajdonság megőrzését.
A tejfölös zselében lévő dió nemcsak javítja a kész desszert ízét, hanem jelentős előnyökkel jár az egész test számára. A tápanyagok - vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok - maximális mennyiségének elérése érdekében jobb, ha egész diót szedünk, és röviddel az étel elkészítése előtt kivonjuk a magokat. A tisztított termék részben elveszíti jótékony tulajdonságait, és paraziták indulhatnak el benne.
Felhívjuk figyelmüket a diós tejfölös zselé receptjére, egy lépésről lépésre készült fotóval.
Lásd még, hogyan kell csokoládés tejfölös zselét készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 178 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 2 óra
Hozzávalók:
- Tejföl - 400 g
- Cukor - 180 g
- Tej - 100 ml
- Dió - 50-70 g
- Zselatin - 12 g
A tejfölös zselé elkészítése lépésről lépésre dióval
1. Mielőtt elkészítené a tejfölös zselét dióval, elő kell készítenie a zselatint. Ehhez helyezze a terméket egy fémtartályba, töltse fel meleg tejjel, és keverje össze egy kicsit. Hagyja a masszát duzzadni 10-15 percig.
2. Ekkor külön edényben verjük fel a tejfölt kristálycukorral, habverővel vagy keverővel.
3. A meghámozott diószemeket enyhén szárítsuk egy serpenyőben nagyon alacsony lángon, majd késsel finomra vágjuk. Nem kívánatos ezt a terméket túl őrölni. Az étel hegye abban rejlik, hogy nemcsak a diós íz érződik, hanem a zsenge zselatinos tejfölös massza darabjai is.
4. Amikor a tejben lévő zselatin megduzzad, tegye az edényt alacsony hőre, és állandó keverés mellett oldja fel az összes szemet, amíg homogén zselatinmasszát nem kap. Ezután kissé lehűtjük, és állandó keverés mellett lassan hozzáadjuk a tejfölös-cukros keverékhez.
5. Ezt követően keverjük össze a tejfölös zselét dióval.
6. Tegye az összes tejfölös-diós masszát előkészített poharakba vagy tálakba. Néhány órára hűtőbe tesszük.
7. Legalább 2 órát kell eltelnie. Amikor a massza megszilárdul, a tetejét eper szeletekkel, egy menta gallyal díszítjük.
8. Finom és egészséges tejfölös zselé dióval kész! Hasonló sikerrel tálalható a gyerekeknek délutáni uzsonnára vagy az ünnepi menü változatossá tételére.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Tejfölös zselé dióval
2. Finom tejfölös zselé
