Gyors receptet keres egy finom desszerthez az interneten? A Lavash tekercs almával, földimogyoróval és fahéjjal nagyon gyors, egyszerű és ízletes csemege! Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A Lavash egy sokoldalú sütőipari termék, amely széles körben alkalmazható a főzésben. Nemcsak keleten szolgálják fel grillezéssel, hanem különféle finomságokat is készítenek. Az egyik leggyakoribb étel a lavash tekercs. Ugyanakkor tekercs név alatt sós uzsonnának fogjuk fel. Nagyon finom desszerteket kapnak azonban a lavash -ból. Például egy pita tekercs almával, földimogyoróval és fahéjjal. Könnyen elkészíthető, a termékek megfizethetőek és pénztárcabarátak, a ráfordított idő minimális, az íze pedig elképesztő. Ezen kívül a finomság is hasznos, tk. nagy mennyiségű almatölteléket tartalmaz. És meg kell jegyezni, hogy a desszert diétás. Ezért, ha egy figurát tapasztal, vagy valami édeset szeretne, akkor ez a tökéletes megoldás!
A tekercs töltésének alapját alma alkotja. Édes -savanyúnak kell lenniük, de nem különösen savanyúnak. Ellenkező esetben a desszert savanyú lesz, vagy több cukrot kell hozzáadnia. Ugyanakkor a túl édes gyümölcsök sem fognak működni, mert a finomság nagyon ravasz lesz. Az ideális alma a Granny Smith fajta. Megjegyzem, hogy ugyanazon recept szerint tekercseket főzhet különféle töltelékekkel: túró-vanília, mák, bogyós keverék, banán, csokoládé-dió …
Lásd még: Sütőtök és almarakott készítése.
- Kalóriatartalom 100 g - 205 kcal.
- Adagok - 1 tekercs
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Lavash - 1 db.
- Alma - 3-4 db. mérettől függően
- Földimogyoró - 50 g
- Vaj - sütéshez
- Őrölt fahéj - 1 tk
Pita tekercs almával, földimogyoróval és fahéjjal történő elkészítése lépésről lépésre, recept fotóval:
1. Ha a földimogyoró nyers, akkor tiszta és száraz serpenyőben, közepes lángon, időnként megkeverve előmelegítjük.
2. Folytassa a sütési folyamatot, amíg a héj el nem válik a magtól. Vigyázzon a mogyoróra gyorsan leég.
3. Mossa meg és szárítsa meg az almát papírtörlővel. Távolítsa el a magot egy speciális késsel, és vágja a gyümölcsöket apró darabokra, 1 cm -es oldalakkal.
4. Olvasszuk fel a vajat egy másik serpenyőben. Nagyon gyorsan felmelegszik, ezért ne kövesse. Ellenkező esetben égni kezd, és elrontja a desszert ízét.
5. Helyezze az almát egy serpenyőbe olvasztott vajjal.
6. Közepes lángon közepesen puhára pároljuk. Ízesítsük fahéjjal, és ha szükséges, adjunk hozzá szerecsendiót.
7. A lavaszt terítsd az asztallapra, és tedd a közepére az almás tölteléket, ahogyan az a fotón is látható.
8. Az almás töltelékhez adjon hozzá pirított mogyorót, amelyet korábban meghámoztak. Bár nem kell tisztítani. Ez a szakács ízlés dolga. A töltelékhez mazsolát, diót, kókuszt stb.
9. Hajtsa fel a pitakenyér széleit és tekerje fel.
10. Abban a serpenyőben, ahol az almát sült, adjunk hozzá egy kevés vajat, és tegyük bele a pita tekercset.
11. Pita kenyeret mindkét oldalán aranybarnára sütjük, mindkét oldalon 2 percig. A Lavash tekercs almával, földimogyoróval és fahéjjal tálalható melegen, frissen elkészítve egy gombóc fagylalttal, vagy lehűtve egy csésze teával vagy kávéval. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell sütni pita kenyérből rétest almával, dióval és fahéjjal.
