Ha nem barátkozol a tésztával, és a sütés nem gyakori vendég az asztalon, javaslok egy receptet pita tekercshez almával a sütőben. Az édes desszert nagyon könnyen elkészíthető. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Az örmény vékony lavash egy univerzális lepénykenyér, amelyet ma a világ számos országában használnak különféle ételek elkészítéséhez. Ugyanakkor édes és sós harapnivalókat és desszerteket egyaránt ízletesek belőle. Ezenkívül bármilyen terméket nagyon könnyen elkészítenek belőle, és végtelenül találhat lehetőségeket az ilyen ételekhez. Ma van egy szuper egyszerű változata egy egészséges és ízletes házi édességnek - pita tekercs almával a sütőben. A lavash használata miatt a főzési idő jelentősen csökken, és az eredmény mindig változatlanul ízletes.
Az ilyen desszertek meglehetősen gyakoriak, és más neve is van - gyors rétes. Valójában ez egy tekercs kovásztalan tészta és nagy mennyiségű gyümölcs töltelék. Nem szükséges almát töltőanyagként használni. Ez azonban mindig nyerő kombináció, különösen fahéjjal. Más termékek is alkalmasak, például sárgabarack, szilva, őszibarack, eper, túró, dió, csoki stb.
Lásd még, hogyan készíthet almafelfújható borítékokat.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 359 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Örmény vékony lavash - 1 db.
- Alma (lehetőleg édes -savanyú fajták) - 3 db.
- Cukor - 1-2 evőkanál vagy ízlés szerint
- Vaj - 20 g alma sütéséhez és egy tekercs kenéséhez
- Őrölt fahéj - 1 tk választható
A pita kenyér tekercs almával történő előkészítése lépésről lépésre a sütőben, recept fotóval:
1. Mossa meg és szárítsa meg az almát papírtörlővel. Egy speciális késsel távolítsa el a magot, és vágja a húst közepes méretű darabokra vagy rostélyra egy vágányon. A bőrt tetszés szerint vághatja vagy hagyhatja.
2. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, adja hozzá a vajat, és közepes lángon olvassza fel.
3. Helyezze a szeletelt almát egy serpenyőbe olvasztott vajjal. Ízesítsük cukorral és adott esetben őrölt fahéjjal.
4. Az almát közepes lángon aranybarnára karamellizáljuk. Időnként megkeverjük, nehogy megégjen. Ne tartsa őket sokáig tűzben, nehogy alaktalan masszává váljanak.
7
5. Kenjünk vékony pitakenyeret az asztalra, és tegyünk rá almát. Ossza szét őket a lap területére.
6. Hajtsa fel a pitakenyér széleit és tekerje fel.
7. Helyezze a pita tekercset varrott oldalával lefelé egy sütőlapra. Kenje meg vajjal, tojással vagy tejjel, hogy aranybarna héja legyen. Küldje el a terméket 180 fokra előmelegített sütőbe fél órára. A kész lavash tekercset almával hűtsük le a sütőben és tálaljuk. Melegen és hűtve is tálalható egy csésze kávé vagy egy pohár tej mellett.
Tekintse meg egy videó receptjét is arról, hogyan lehet lusta pita rétest készíteni almával.
