Minden háziasszony sajttortát készít, de nem mindegyik ízletes és buja. Szeretnéd megtanulni, hogyan kell bolyhos és lágy túrót főzni? Akkor itt vagy. Az alábbi lépésről lépésre elkészített recept megmondja, hogyan kell ezt megtenni.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Ízletes és bolyhos, légies és gyengéd, illatos és lágy túrós palacsintát egy serpenyőben nem nehéz elkészíteni, ha kéznél van egy bevált és megbízható recept. És ő előtted van! E recept szerint a sajttorták gyönyörűek, ínycsiklandozók, elképesztő aromájúak és kiváló ízűek. Biztosan felvidítják, tökéletesen telítik és óriási előnyökkel járnak a test számára. Általánosságban elmondható, hogy sok dicséretet énekelhet, jobb, ha maga főzi őket, és győződjön meg róla.
Nos, most a hagyományoknak megfelelően több titkot szeretnék elárulni, amelyek segítenek abban, hogy ezt a receptet incidensek és kudarcok nélkül végrehajtsák. Tehát először is megjegyzem, hogy a sajttorta soha nem lesz buja, ha oltott szódát ad hozzá a tésztához. Légies és magas süteményeket csak friss, nem túl száraz túróból kaphat, amelynek zsírtartalma legalább 5%. A nedves túrós palacsinta egyszerűen kúszik a serpenyőben. Sok háziasszony titkot használ a termék pompájához - felvert fehérjéket vezetnek be a tésztába egy szűk habbá.
Ezek a fő titkok, amelyek segítenek a buja túró elkészítésében. De vannak más, ugyanolyan hasznos tippek is. Például, ha a túrót szitán őröljük, akkor a sütemények homogén állagúak, lágyak és nagyon gazdagok lesznek. A liszttel nem lehet túlzásba vinni - a sajttorta sűrű lesz, míg ha nem jelented be, akkor elterjed. A termékek formázása előtt a kezeket meleg vízzel meg kell nedvesíteni vagy liszttel kell megszórni, akkor a tészta nem tapad rájuk.
- Kalóriatartalom 100 g - 201 kcal.
- Adagok - 15
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Túró - 300 g
- Tojás - 1 db.
- Liszt - 100 g
- Só - csipetnyi
- Cukor - 3 evőkanál
- Vanillin - 1 tk
- Növényi olaj - sütéshez
Ízletes és bolyhos túrós palacsinta elkészítése lépésről lépésre egy serpenyőben:
1. Tegye a túrót egy tálba a tészta dagasztásához.
2. Adjunk hozzá lisztet és sót.
3. Ezután adjunk hozzá cukrot és vanillint.
4. Beverünk egy tojást.
5. A tésztát összegyúrjuk. Ezt megteheti egy kanállal, majd túródarabok érezhetők a sajtos palacsintákban, vagy megölheti a masszát turmixgéppel - a túró homogén lesz. A választás a tiéd! Ezenkívül most teljesen bármilyen tölteléket tehet a tésztába, amely a legjobban tetszik: csokoládé, kakaó, eper, alma, sajt, gyógynövények, sonka stb.
6. Porolja meg a kezét liszttel, és kerek kis túrót készítsen belőle.
7. Nagyon jól melegítse fel a serpenyőt növényi olajjal, és tegye ki a sajttortákat. Egyébként vajban sütheti a túrót, akkor finomabb és krémesebb lesz.
8. Közepes lángon aranybarnára pirítjuk őket, és megfordítjuk, hogy ugyanannyi ideig főzzük.
9. Tálaljuk a kész bolyhos sajttortákat tejföllel, sűrített tejjel, lekvárral, bogyós mártással stb.
A sajttorta sok receptje közül az egyik legegyszerűbb és leggyakrabban használt a klasszikus elkészítési módszer. Remélem, ez a részletes recept hasznos lesz az első alkalommal.
Tekintse meg a videó receptjét is, hogyan lehet bolyhos túrós palacsintát készíteni.
