Ha nem barátkozol a tésztával, és ugyanakkor imádod a sütést, akkor javaslok egy nem szabványos desszertreceptet - almát pitakenyérben. Ezt az édes finomságot nagyon egyszerű elkészíteni, és minden kezdő háziasszony megbirkózik vele.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Alma pita kenyérben - a réteskészítés egyszerűsített változata, egy vékony nyújtott tésztából készült osztrák tekercs. De egy ilyen terméket nagyon nehéz egyedül elkészíteni, amit sok háziasszony próbál megtenni, hogy valamilyen módon leegyszerűsítse munkáját. A vékony örmény lavash pedig kiváló segítővé vált. Emiatt a főzési idő többször csökken, miközben az eredmény mindig változatlanul ízletes lesz. Ezért ha nem szeret sokáig fáradozni a sütéssel, miközben szereti a rétest, az almás desszerteket és a házi süteményeket, akkor ez az étel mindenképpen az Ön számára.
Ezt az almás tekercset egy serpenyőben úgy készítik el, hogy pita kenyeret sütnek növényi olajban. Ha azonban szeretné, tökéletesen megsütheti a terméket a sütőben. Ehhez egyszerűen kenje meg a pitakenyeret tojással vagy tejjel, és süsse 180 fokon 15-20 percig. Az eredmény is kiváló lesz. Ehhez a desszerthez csak nagyon vékony legyen a lavash, akkor sütés vagy pörkölés után ropogós lesz. Megjegyzem azt is, hogy a sütőben diétásabb ételt kapunk, mert egy serpenyőben a tekercset vajban megsütjük, ami további kalóriát ad hozzá.
- Kalóriatartalom 100 g - 202 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Vékony örmény lavash - 1 db. négyszögletes
- Cukor - 1 evőkanál vagy ízlés szerint
- Alma - 2 db.
- Őrölt fahéj - 1 tk
- Vaj - sütéshez
Lépésről lépésre recept az alma pita kenyérben való elkészítéséhez:
1. Mossa meg az almát, távolítsa el a magot a magdobozzal egy speciális késsel, és vágja körülbelül 2 mm vastag szeletekre. Az alma édes -savanyú fajtákat javasol, ezek keményebbek, és nem veszítik el formájukat pörkölve. Az édesebb és lágyabb fajták megpuhulhatnak és pürévé válhatnak. Bár az is finom lesz.
2. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben. Ne vegyen be belőle sokat, körülbelül 20-30 g elég lesz.
3. Miután az almát a serpenyőbe tette, adjon hozzá őrölt fahéjat és cukrot.
4. Keverje meg és pirítsa meg az almát közepes lángon.
5. Az almát puhára és világos aranybarnára sütjük. Ha erősen égnek, csökkentse a hőmérsékletet. Ennek elkerülése érdekében vegyen egy vastag aljú serpenyőt, az ideális választás az öntöttvas.
6. Vágja a négyszögletes pitakenyeret két részre. Ha kerek pita kenyere van, akkor 2 db -ra lesz szüksége. A pita kenyeret terítsük a pultra, és tegyük a közepére az almás tölteléket.
7. Tekerje fel borítékban vagy csőben. Csináld ahogy akarod.
8. Egy serpenyőben felolvasztunk még egy kis vajat, és a pita kenyeret a kockákhoz helyezzük. Közepes lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Nagyon gyorsan megsül, szó szerint 1 perc mindkét oldalon. Melegen tálaljuk. A hűtött desszert azonban finom is lesz.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet almás rétest készíteni vékony pita kenyérből.
