Gyakran a sportolókat érdekli a tejpor fontossága a testépítésben. Tudja meg, hogyan lehet a legjobban használni, és miben különbözik a tejpor a fehérjétől? Leggyakrabban a tapasztaltabb sportolókat érdekli a tejpor testépítésben való alkalmazása, akik legalább általánosságban tisztában vannak a sporttáplálkozás és különösen a fehérje -kiegészítők alkalmazásával. Amikor ezt a kérdést különféle speciális webes erőforrásokon tanulmányozza, ezt a terméket nagyon gyakran említik. Ma a cikk ezzel a problémával foglalkozik.
A tejpor fajtái
Szinte minden kérdés jobb megértése érdekében tanulmányoznia kell az elméletet. A legtöbb esetben nem érdemes minden részletbe belemenni, amit most meg is teszünk.
A tejpor teljes tejből készült, dehidratált por. Ehhez az összes folyadékot elpárologtatják a tejből. Ennek eredményeként szinte minden tápanyag megmarad a tejporban, és gyakran ez a termék helyettesíti a természetes tejet. A tejpor 80% kazeinfehérjét és 20% tejsavófehérje -vegyületet tartalmaz.
Azt is tudnia kell, hogy a porban laktóz is található, ami emésztőrendszeri zavart okozhat azoknál az embereknél, akiknek szervezete nem fogadja el ezt az anyagot.
A tejport háromféleképpen állítják elő:
- Egész - a készítmény sok telítetlen zsírt tartalmaz;
- Alacsony zsírtartalom - a legtöbb egészségtelen zsírt eltávolították a termékből;
- Azonnali - egész és zsírmentes termékek keverésével kapható.
A tejpor tulajdonságai
Ahhoz, hogy megértsük a tejpor értékét a testépítésben, ismernie kell a termék tulajdonságait.
Magas kalóriatartalmú és zsíros
Minden technológiától függően a tejpornak közel azonos kalóriatartalmúnak kell lennie, mint a természetes. Itt azonban sok a gyártótól is függ. A 100 milliliter (egy csésze) zsírmentes tejpor átlagos kalóriatartalma 250-350 kcal, míg a természetes termékeknél ez a szám 450 kcal. Ugyanez mondható el a zsírtartalomról is.
Alacsony koleszterin tartalom
A sovány tejporban valóban kevés a koleszterin. Emiatt a termék ajánlható vérnyomás- és szívproblémákkal küzdőknek.
Kalcium forrás
Ezzel nehéz vitatkozni. A tej tartalmazza ezt az ásványi anyagot a legtöbb élelmiszerhez képest.
Fehérjevegyületek forrása
A tejpor elegendő mennyiségű fehérjevegyületet tartalmaz. Egy csésze élelmiszer átlagosan 20-30 gramm fehérjét tartalmaz. Azok az aminosavvegyületek, amelyeket a szervezet nem termel, szinte teljesen jelen vannak a porban.
Magas tápanyagtartalom
A kalcium és a fehérjék csak egy kis része a szervezet számára szükséges anyagoknak, amelyek megtalálhatók a tejben. Ez a termék biztosítja a D -vitamin, a foszfor, a riboflavin és más tápanyagok napi értékének nagy részét.
Ugyanakkor nem sok sportoló tudja, hogy a víz elpárologtatásakor a koleszterin oxidálódik, és ez a forma jelenti a legnagyobb veszélyt a szervezetre. Az oxidált koleszterin elősegíti az érszűkületet, az ateroszklerotikus plakkok képződését és csökkenti az erek lumenét. Ez természetesen nem befolyásolhatja a szív munkáját. Ha nagy mennyiségben fogyaszt tejport, az negatívan befolyásolja az egész szív- és érrendszert, és az edzés sokkal nehezebb lesz.
Emlékeztetni kell arra is, hogy a sovány tejpor kezdetben nem tartalmaz koleszterint, és ez azt jelenti, hogy ez a termék nem az anyag fő forrása. A tojáspor sokkal több oxidált koleszterint tartalmaz, és jobb, ha nem használja ezt a terméket az étrendjében.
Különbségek a tejpor és a fehérje között
A tejpor és a fehérjeporok megjelenése nagyon hasonló. De ugyanakkor ez két teljesen különböző termék összetételét és költségét tekintve. A tejsavófehérje tejből készül, de 100% -ban tejsavófehérje. Napjainkban a sporttáplálkozást előállító gyártók különféle technológiákat használnak előállításához. A fehérje gyakorlatilag nem tartalmaz laktózt.
A tejsavófehérje -izolátum 90% fehérjevegyületet, míg a koncentrátum 29–89% -ot tartalmaz. Költségét tekintve a tejpor jelentősen elmarad a fehérjétől. Ez a termék nem tartalmaz semmilyen egyéb adalékanyagot vagy szennyeződést, míg a fehérjepor aminosavvegyületekkel, szénhidrátokkal és más anyagokkal dúsított. Minden célja az izomtömeg növekedésének stimulálása.
Hogyan és mikor kell bevenni a tejport?
Abban az időben, amikor a sporttáplálkozási ipar még nem volt ilyen erősen fejlett, a sportolók tojás- és tejport használtak fehérjevegyületek forrásaként. Ha tejport használ a testépítésben súlygyarapodáshoz, be kell tartania a következő adagokat:
- Férfiak - 200-250 gramm egész nap;
- Nők - 100-150 gramm a nap folyamán.
Emlékeztetni kell arra, hogy a fenti adatok csak zsírmentes termékre vonatkoznak. Teljes tej fogyasztásakor az adagot felére kell csökkenteni. Használatakor nagyon fontos figyelni a tejfolt típusára. Ellenkező esetben ahelyett, hogy sok izomtömeget gyarapítana, túlsúlyt fog szerezni. Ha 100 gramm teljes tejport fogyaszt, a szervezet 6-8 evőkanál cukrot kap.
A tejport izomtömeg gyarapodásakor kell fogyasztani, amikor a sportoló étrendjének magas kalóriatartalmúnak kell lennie. A tejpor fogyasztásának legkedvezőbb időpontja a testépítésben a nap első fele és néhány óra lefekvés előtt. Ha a terméket reggel vagy közvetlenül az edzés befejezése után veszi be, nem lesz nagy hatása.
A tejpor előnyeiről és veszélyeiről lásd ezt a videót:
