Valami fényes és szokatlanul ízleteset szeretne? Készítsen salátát datolyaszilvából, szőlőből és sajtból. A sajt ízének, édes-fanyar datolyaszilva és szőlő kombinációja senkit sem hagy közömbösen. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Az érett és lédús datolyaszilva szokatlanul édes és gyengéd, és minden hasznos tulajdonsága egyszerűen megszámlálhatatlan. Természetesen ennek az egzotikus bogyónak a narancsos gyümölcsei önmagukban is finomak. De nem kevésbé finom eredeti ételeket készítenek vele. A datolyaszilva csodálatos desszerteket, csodálatos harapnivalókat, mártásokat készít. A salátákban található datolyaszilva különösen meglep majd: a lédús gyümölcsök harmonikusak a finom sajttal és szőlővel. Találd meg magadban azt a vágyat, hogy elhagyd a klasszikus Olivier -t, a szokásos heringet bunda alatt és az unalmas mimózát egy új és érdekes étel javára. Bár nem csak ezekkel az ételekkel kombinálják a datolyaszilvát. Magabiztosnak érzi magát egy duettben tejtermékekkel, kaviárral, sózott halakkal, zöldségekkel, gyógynövényekkel … Ha még soha nem próbálta meg a datolyaszilva kombinációját más ételekben, mindenképpen próbálja ki, és az élet új élénk színekkel színesedik.
A recepthez tanácsos Sharon datolyaszilvát venni. Ez egy japán datolyaszilva és alma keresztezett hibridje. A gyümölcs lágy, lédús és kellemes ízű. Sharon a legjobb a vitamin salátákhoz. Bár egyesek inkább a "Candle" fajta datolyaszilva -salátáját veszik salátának. A lényeg az, hogy a gyümölcsök sűrűek, édeskések és illatosak. A salátában lévő lágy gyümölcs alaktalan masszává válik. A desszert elkészítése nagyon egyszerű, az összetevők rendelkezésre állnak, és bármelyik szupermarketben megtalálhatók. A saláta nemcsak a mindennapi ételek, hanem az ünnepi lakoma csodálatos dísze lesz.
- Kalóriatartalom 100 g - 155 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Datolyaszilva - 1 db.
- Kemény sajt - 100 g
- Szőlő - 20-30 bogyó
- Mustár - a kés hegyén
- Méz - 1 tk
Lépésről lépésre saláta elkészítése datolyaszilva, szőlő és sajt segítségével, recept fotóval:
1. Mossuk meg a datolyaszilvát és szárítsuk meg papírtörlővel. Vágja le a szárát, és vágja a gyümölcsöt kockákra vagy csíkokra.
2. A sajtot is kockákra vagy csíkokra vágjuk. A lényeg az, hogy a datolyaszilva sajtot ugyanolyan méretűre kell vágni, hogy a saláta kívülről szép legyen.
3. Mossa meg és szárítsa meg a szőlőt. Távolítsa el a szükséges mennyiségű bogyót a szőlőből. A gyümölcsök érintetlenül hagyhatók vagy félbevághatók.
4. Keverje össze a mustárt mézzel és keverje össze. Ha a méz sűrű, akkor vízfürdőben kissé felolvasztjuk. Ne használjon túl sok mustárt. Elég csak a kés hegyénél, hogy az étel enyhe kellemes keserűséget kapjon.
Kombinálja az összes terméket egy mély tányérba, ízesítse mártással, keverje össze, és tálalja a salátát datolyaszilvával, szőlővel és sajttal a desszert asztalra. Tálaljuk egy kanál fagylalttal vagy tejszínhabbal, ha szükséges.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni datolyaszilva, friss zöldségek és kecskesajt segítségével.
