Ez a szokatlan és finom szőlőtorta az egyik kedvence lesz. És a lépésről lépésre elkészített receptünk fényképekkel nem teszi lehetővé, hogy hibázzon a receptben.
Meleg őszi estén várjuk a vendégeket. Hogyan készítsünk pitét? - Almával! - adja meg a tudatalatti villámgyorsan a választ. De nem! Azt javasoljuk, hogy megtörjük a sztereotípiákat, és hihetetlenül finom, finom lepényt főzzünk szőlővel - szerencsére, hogy kora ősszel éppen az a szezon, amikor érett fürtjein lakmározhatunk. Egy ilyen tortával még a házi sütemények legigényesebb ínyenceit is elvarázsolja és kellemesen meglepi. Kövesse a lépésről lépésre készített fotó receptjét, hogy ne maradjon le semmiről. Nos, kezdjük!
- Kalóriatartalom 100 g -on - 293 kcal kcal.
- Adagok - 8 szelet
- Főzési idő - 1 óra 30 perc
Hozzávalók:
- Szőlő - 500 g
- Liszt - 400 g
- Sütőpor - 1,5 tk
- Cukor - 250 g
- Tej - 150 ml
- Vaj vagy margarin - 180 g
- Tojás - 3 db.
- Finomított növényi olaj - 100 ml
- Vaníliás cukor - 1 tasak.
Lépésről lépésre egy pite elkészítése szőlővel-recept fotóval
1. Kezdjük a teszttel. A cukrot felverjük a tojással és hozzáadjuk a vanillint.
2. Annak érdekében, hogy a torta valóban szellős legyen, a tojásokat keverővel nagy sebességgel 6-8 percig verjük.
3. Adjunk hozzá zsírokat. Lágyított vajat vagy margarint sütéshez kis darabokra küldünk a tésztába, ide öntjük a növényi olajat. Csodálatos eredmény érhető el, ha extra szűz olívaolajat választ, bár a tészta napraforgó- vagy kukoricaolajjal is kiváló lesz. Öntsük fel a tejet, és kapcsoljuk be újra a keverőt.
4. A lisztet átszitáljuk, sütőporral elkeverjük, és szitán keresztül a tésztához adjuk. Nem számít, ha nincs kéznél a sütőpor - helyettesítheti 1 teáskanál szódabikarbónával, ecettel oltva.
6. A tésztát habverővel vagy keverővel összegyúrjuk. Elég sűrűnek kell lennie, mint egy palacsinta.
7. A megmosott és szárított szőlőt elválasztjuk a gallyaktól. Dobja a bogyók kétharmadát a tésztába, az egyik részt hagyja díszítésre. A lepényhez a legjobb, ha quiche -mish fajtát választasz - így nyugodt leszel, hogy vendégeid nem aggódnak, hogyan lehet észrevétlenül kiköpni a csontokat. De még ha néhány csontot is elkapnak, ez nem ijesztő, hiszen sütve olyan, mint a dió.
8. A tepsit kenje meg olajjal, vagy tegye ki sütőpapírral. A tésztát belehelyezzük, kissé kiegyenlítjük a felületet.
9. A jövőbeli pite -t szőlővel betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe? és 10 percig sütjük. Kivesszük és véletlenszerűen a tészta tetejére kenjük a maradék szőlőt. Ha korábban díszítettük volna a tortát, akkor a tészta megkelt volna, és bogyóink egyszerűen megfulladtak volna.
10. További 35–40 percig sütjük. A torta készenlétét fa nyárssal ellenőrizzük. A teljes idő a sütőben 45-50 perc. Annak érdekében, hogy a pékáruk csábító aranybarna kérget kapjanak, 5 perccel a főzés vége előtt a pite -t a sütő felső polcára tesszük, és 250 ° -ra emeljük a hőmérsékletet. Győződjön meg arról, hogy a szőlőtorta megpirult és nem égett meg.
11. Hűtsük le a kész tortát, vegyük ki a formából, és hívjuk meg a vendégeket az asztalhoz.
12. Az utolsó lépés egy hihetetlenül gyengéd, ízletesen finom szőlőtorta élvezése és a bókok elfogadása. Jó étvágyat neked is!
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Hogyan készítsünk olasz szőlőtortát:
2. Recept tortához szőlővel lassú tűzhelyen:
