Gyakran próbáljuk változatossá tenni a saláták hagyományos zöldségkeverékét különféle termékek felhasználásával. A sajt és a buggyantott tojás tökéletesen kiegészíti a saláta összetételét és javítja ízét. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre kínai káposzta saláta elkészítése feta sajttal és buggyantott tojással
- Videó recept
A feta sajt könnyű, tejszerű aromája, a pekingi káposzta frissessége és a buggyantott tojás gyengédsége sokoldalú termék sok ételhez. És egymással kombinálva finom és pikáns ételt készítenek. Ez egy egészséges étel, amely tetszeni fog minden ínyencnek. A pekingi káposztasaláta feta sajttal és buggyantott tojással elkészítése nem nehéz sem egy profi kulináris guru, sem egy tapasztalatlan háziasszony számára. Ha rendelkezik a szükséges hozzávalókkal, nagyon könnyű salátát készíteni. Bár nem tudja betartani az összetevők javasolt összetételét és improvizálni.
Például cserélje ki a kínai káposztát fiatal fehér káposztára, feta sajtra - mozzarellára vagy lágy sajtra, és buggyantott tojásra - fürjtojásra vagy keményre főtt tojásra. Hozzáadhat ízlés szerint mindenféle zöldséget és gyógynövényt is. Tehát ma hozzáadtam egy retket, amely élénk színeket adott a salátának. Tehet uborkát, majd kap egy zöld salátát, és egy darab főtt csirke további jóllakottságot ad. A saláta ízét öntettel is variálhatja. Ma szokásos olívaolajat használok. De összetett öntetet készíthet szójaszószból, citromléből, mustárból és olívaolajból.
- Kalóriatartalom 100 g - 127 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 4 levél
- Retek - 5 db.
- Só - csipetnyi
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Tojás - 2 db.
- Sajt - 100 g
Lépésről lépésre a pekingi káposzta saláta elkészítése feta sajttal és buggyantott tojással, recept fotóval:
1. A káposzta fejéből távolítsa el a leveleket, mossa le, szárítsa meg szalvétával és vágja vékony csíkokra.
2. A retket mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk 3 mm vastag félkarikákra.
3. Vágja a sajtot közepes méretű kockákra, egyenként körülbelül 1,5 mm-re.
4. A káposztát, a retket és a feta sajtot mély tányérba tesszük, és sóval ízesítjük. De ne feledje, hogy a sajt íze sós, így lehet, hogy egyáltalán nincs szüksége sóra. Öntsön olívaolajat is az ételre és keverje össze.
5. Most készítse elő a buggyantott tojást. Az elkészítésének számos módja van: gőzfürdőn, vízben, mikrohullámú sütőben. Mikrohullámú sütőben megfőzöm. Ehhez töltsön meg egy bögrét vízzel, amelybe mártsa a tojás tartalmát, és fűszerezze egy kicsit sóval.
6. Mikrohullámú sütőben, 45 másodpercig, maximális teljesítményen. A fehér teljesen alvadt, és a közepén lévő sárgája lágy marad.
7. Helyezze a salátát adagolt tányérokba.
8. Öntsön vizet egy pohár buggyantott buggyantott vízből, óvatosan távolítsa el a tojást egy kanállal, és tegye a salátára. Az elkészített pekingi káposztasalátát feta sajttal és buggyantott tojással azonnal tálalja az asztalra.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni feta sajttal és kínai káposztával.
