Finom és hűsítő desszert - a fagylaltot imádják a felnőttek és a gyerekek. És otthon főzhet egyszerű termékekből. Hogyan készítsünk fagylaltot tejföllel, elmondjuk fényképes receptünkben.
A nyári melegben valami egyszerűre és hűvösre vágysz. Javasoljuk, hogy saját maga készítsen fagylaltot. Nem fagylalt vagy pálcika lesz rúdon, a legegyszerűbb fagylaltot készítjük - tejföllel és bogyós pürével. És minden alkalommal, amikor új ízeket kaphat - eper, áfonya, cseresznye és mások. Ma fekete ribizlit veszünk alapul. Nos, főzzünk!
- Kalóriatartalom 100 g -on - 184 kcal.
- Adagolás tartályonként - 3
- Főzési idő - 3 óra 20 perc
Hozzávalók:
- Fekete ribizli - 300 g
- Tejföl - 300 g
- Cukor - 5 evőkanál. l.
Recept fagylalt készítésére tejfölből fekete ribizlivel otthon
Az első lépés a fekete ribizli bogyók elkészítése. Töltsük fel őket bő vízzel, és hagyjuk állni 2-3 percig. Minden por és szennyeződés eltűnik tőlük. Most megdöntjük a bogyókat egy szűrőedényben, és folyó víz alatt öblítjük. Válogassuk szét a bogyókat a törmelékből (levelek és gallyak).
A bogyókat botmixerrel őröljük vagy szitán őröljük, de előtte pároljuk úgy, hogy megrepedjenek és levet adjanak.
A masszát finom szitán átdaráljuk úgy, hogy bőr nélkül tiszta pürét kapjunk.
Adjunk hozzá tejfölt és cukrot.
Alaposan keverjük össze és kóstoljuk meg. Ha nincs elég cukor, akkor nyugodtan tegyen még hozzá.
Öntsük a fagylaltot formákba.
Behelyezzük a botokat.
3-4 órára a fagyasztóba küldjük, amíg teljesen megszilárdul. Az ilyen fagylaltot nem kell keverni, kristályok nélkül tökéletesen megszilárdul.
Vegye ki a formából a kész tejfölös fagylaltot fekete ribizlivel, pár másodpercre forró vízbe mártva.
A hűvös desszert gond nélkül kész!
Nézze meg a videó recepteket is:
1) Fagylalt tejföllel tejszín nélkül
2) Hogyan készítsünk egy nagyon egyszerű és finom fagylaltot
