Lépésről lépésre recept fotóval, amely szerint diétás búzadara omlettet készítünk tejben párolt csokoládéval. Az univerzális reggeli elkészítésének jellemzői. Videó recept.
Az omlett az eredeti francia konyha étele, de ma már az egész világon népszerű. A híres étel egyszerűségével meghódította az egész világot. Gyorsan sül, ezért leggyakrabban reggel készítik reggelire. Ma sokféle variációt találhat az omlettkészítésben, így minden alkalommal új ételhez juthat.
Ebben a felülvizsgálatban egy másik ízletes és egészséges reggeli lehetőséget javaslok - egy búzadara omlett tejben párolt csokoládéval. Gyengédnek, kielégítőnek és szó szerint a szádban olvad. Ez az omlett recept desszert és édes. De otthon nemcsak édes, hanem sós is lehet, hús, zöldség, gomba stb. Hozzáadásával. Az adalékanyagok azonban ízlés kérdése. A javasolt lehetőség gyermek reggelire alkalmas. Mivel egy ilyen omlett gyümölcsökkel vagy tejszínnel tálalható. A második, sós töltelékkel, hagyományosabb, pirítóssal vagy krutonnal tálaljuk.
A javasolt étel nagyon egyszerűen elkészíthető, a termékeket összekeverjük és pároljuk. Bár, ha szükséges, készíthet omlettet a sütőben vagy egy serpenyőben. Búzadara hozzáadható az omletthez nyersen, vagy főtt zabkása formájában. Az utóbbi lehetőség finomabb lesz, szerkezete inkább szuflé.
Lásd még a sajtos omlett párolásának módját.
- Kalóriatartalom 100 g - 145 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Tojás - 1 db.
- Cukor - 1 tk vagy ízlés szerint
- Búzadara - 1 tk
- Sötét csokoládé - néhány darab
- Tej - 20 ml
A búzadara omlett tejben történő elkészítése párolt csokoládéval, recept fotóval:
1. Öntsön egy nyers tojást egy mély tálba.
2. Öntsön tejet a tojással ellátott edénybe.
3. A tojást és a tejet simára keverjük. Nem kell habverővel keverni, csak villával vagy kis habverővel keverni.
4. Adjon hozzá cukrot és búzadarát az ételhez, és keverje össze, hogy egyenletesen ossza el az ételt a térfogatban. Hagyja a keveréket 15 percig állni, hogy a búzadara kissé megduzzadjon, különben a kész edényben a fogaira csikorog.
5. A csokoládét közepes méretű darabokra törjük vagy lereszeljük, és hozzáadjuk a tojásos-tejmasszához. Keverje össze az ételt.
6. Készítsen gőzfürdőt. Öntsön vizet egy serpenyőbe és forralja fel. Helyezzen egy szitát a tetejére, hogy ne érintkezzen forró vízzel.
7. Tegyen egy omlettet tartalmazó edényt egy szitába.
8. Zárja le a szitát fedéllel, és melegítse közepes módban.
9. Forraljuk fel a búzadara omlettet tejben és csokoládéban néhány 10 percig, rendszeresen keverjük meg, hogy a búzadara ne csomózzon. A kész ételt melegen tálalja, amikor a leggyengébb. Bár hűtés után is fogyasztható, az edény szerkezete ekkor kissé sűrűbb lesz.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet omlettet készíteni búzadarával és tejjel.
