Íme egy egyszerű recept a szójaszószban sült sertéshúshoz. Az így főtt hús nagyon lédús, aromás és ropogós kéreggel készül. Ez a tökéletes recept a feltörekvő fiatal háziasszonynak.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Ahhoz, hogy a vendégeket és családját finom ételekkel örvendeztesse meg, csodálatos ételeket készíthet egyszerű és egyszerű termékekből. Ugyanakkor sok erőfeszítés és kulináris készségek nélkül. Ez az étel sertéshús a sütőben szójaszószban. Az étel elkészítése rendkívül egyszerű, és nem kell sokféle összetevőt kiválasztania.
A sült hús alkalmas családi körben vacsorára és vacsorára is. A sertéshús lédúsága és aromája mindenkit és még a legkifinomultabb ínyenceket is örömére szolgál. És az elkészítése mindössze 1,5 órát vesz igénybe. A húst nem is kell előpácolni, mert a szójaszósz sütéskor meglágyítja a szálakat és puhábbá teszi őket. Bár, ha további idő áll rendelkezésre, a terméket egy ideig a mártásban lehet tartani.
A hasított test bármely sertés része alkalmas főzésre: mellborda bordákkal, pép, szalonna, nyak, térd stb. Ezenkívül a bemutatott recept tetszés szerint megváltoztatható és kiegészíthető. Például süssön húst a hagymával, paradicsommal, szárított vagy friss fűszernövényekkel egy időben. Minden termék új ízt és aromát kölcsönöz az ételnek.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 116 kcal.
- Adagolás tartályonként - 1 nagy darab
- Főzési idő - 15 perc előkészítő munka, 1,5 óra sütés
Hozzávalók:
- Sertéshús - 1-1,5 kg
- Sárgarépa - 1 db.
- Fokhagyma - 1 fej
- Szójaszósz - 50 ml
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - csipet vagy ízlés szerint
Sertéshús főzése szójaszószban
1. Hámozza meg a fokhagymát és a sárgarépát, öblítse le és vágja körülbelül 1 cm -es darabokra, kisebb, de nem nagyobb. Ellenkező esetben töltéskor kiesnek a húsból.
2. Mossa meg a sertéshúst és húzza le a filmet. Távolítsa el a zsírt tetszés szerint. Ha a zsíros és kiadós ételeket részesíti előnyben, hagyja, különben vágja le.
3. Vágjon mély lyukakat a húson éles késsel, bármilyen távolságra egymástól. Töltse meg a vágásokat sárgarépa karikákkal és fokhagymagerezdekkel. Próbálja őket különböző távolságokra elhelyezni úgy, hogy a szeletek az egész darabon belül legyenek.
4. Kösse össze a húst egy speciális kulináris szállal vagy egy többször összehajtott varrócérnával. Így több gyümölcslé marad meg sütéskor. Egy darabot megkenünk sóval és borssal, és dörzsöljük szójaszósszal. Igény szerint más fűszereket is használhat ízlés szerint.
5. Helyezze a húst sütőfóliába, vagy tekerje hüvelybe. Hozzáadhat még szójaszószt is. Ezután a húst egyszerre sütjük és pároljuk egy kicsit, ettől a szálak lágyabbak lesznek. Küldje el a terméket 200 ° C -ra előmelegített sütőben 1,5 órán keresztül. Ha azt szeretné, hogy piruljon és sült héja legyen, akkor 15 perccel a készítés előtt tekerje le.
6. A sült sertéshús kész darabját melegen tálaljuk bármilyen körettel. Ha pedig lehűl, csodálatos főtt sertéshúst kapunk, amelyet szendvicsekként tálalhatunk egy szelet kenyéren.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a pácolt sertéshús szójaszószban.
