Javaslom egy egyszerű és eredeti étel elkészítését - shawarma csirkével, sárgarépával és uborkával. Ízletes, aromás és kielégítő. Könnyen elkészíthető, és minden termék elérhető. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A Shawarma egy arab étel, amelyet rengeteg ember imád. A shawarma íze attól a termékkészlettől függ, amelyből készült. Általában grillezett húsokból, zöldségekből, szószból és pita kenyérből, néha pita kenyérből készül. Ugyanakkor nem szabad leértékelni magát a lavazt. Vásárolhatja vagy sütheti saját maga. Természetesen, mint minden házi pékáru, a saját készítésű pita kenyér is finomabb lesz. Hogyan kell főzni otthon, részletes receptet találhat egy fotóval a webhely oldalain.
A shawarma főzés lényege egyszerű. A sült húst különféle zöldségekkel pita kenyérbe tesszük, és mindezt mártással öntjük. Sokakat azonban zavarba hoznak az egészségtelen körülmények, amelyekben az utcai shawarma általában készül. Ezért jobb, ha otthon csinálja. Sőt, szó szerint fél óra aktív főzés, és házi shawarma -val ellátott tekercseket kapsz, és teljes bizalommal, hogy nem fogják felborítani a gyomrodat. Az is jó, hogy sok lehetőség van a shawarma számára. Ma shawarmát készítünk csirkével, sárgarépával és uborkával, ami egyáltalán nem nehéz, de ízletes, kielégítő és fűszeres. Bár bármilyen tölteléket ízlés szerint vehet.
Lásd még, hogyan kell otthon főzni a shawarmát.
- Kalóriatartalom 100 g - 425 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Lavash - 2 db.
- Koreai sárgarépa - 100 g
- Majonéz - 2 evőkanál
- Ketchup - 3 evőkanál
- Növényi olaj - sütéshez
- Csirkecomb - 2 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Friss uborka - 1 db. közepes méretű
- Mustár - 1 tk
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
A shawarma főzése lépésről lépésre csirkével, sárgarépával és uborkával, recept fotóval:
1. Mossa meg a csirkecombokat folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Távolítsa el a bőrt, nem szükséges a recepthez. Vágja le a húst a csontokról és vágja közepes méretű darabokra. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá növényi olajat és melegítse fel. Helyezze a csirkét egy forró serpenyőbe, és közepes lángon pirítsa puhára és aranybarnára. Főzés közben fűszerezzük sóval és fekete borssal.
2. Egy kis edényben keverje össze a ketchupot majonézzel és mustárral, és keverje össze a mártást.
3. Az uborkát mossa le és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja félbe hosszában, és a felét vágja körülbelül 3 mm vastag félkarikákra.
4. Kenje meg a pita kenyeret a munkalapon, és kenje meg mártással.
5. Helyezze a sült húst a pitakenyér közepére.
6. Helyezzen koreai sárgarépát a sült csirke darabokra.
7. Helyezzen fél karika uborkát a hús két szélére.
8. Hajtsa fel a pitakenyér széleit és tekerje fel.
9. Egy olajos serpenyőben, amelyben a csirkét sütötték, a pita tekercset mindkét oldalán 1 percig aranybarnára sütjük. A Shawarma csirkét, sárgarépát és uborkát főzés után azonnal el kell fogyasztani, mert Nem szokás a jövőre főzni.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a shawarmát csirkével és koreai sárgarépával.
