Ha új módon szeretné kipróbálni a burgonyát, javasoljuk, hogy próbálja ki a szójaszószos burgonya receptjét. Lépésről lépésre fényképek és videók vannak mellékelve!
Ha szereted a burgonyát, akkor biztosan tudod, hogyan kell 1000 és 1 ételt főzni belőle. De főzött -e már burgonyát szójaszószban? Talán már előkészítették és értékelték. A receptünk pedig azoknak szól, akik még nem próbálták az ilyen burgonyát. Nagyon ízletes, sütőben sütjük, előzetesen félig főzve. Ennek köszönhetően sokkal gyorsabban főz, mint nyersen. A szójaszósz azonban egyedi és gazdag ízt ad a burgonyának. Az ételhez azt tanácsoljuk, hogy morzsolt burgonyát vegyen, mint a sütéshez.
Lásd még a burgonya receptjét almával cserépben.
- Kalóriatartalom 100 g - 140 kcal.
- Adagok - 4 fő részére
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Burgonya - 1 kg
- Szójaszósz - 2 evőkanál l.
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- Fokhagyma - 3 fog.
- Rozmaring - 1 tk
- Gyógynövények keveréke burgonyához - 1 tk.
A sütőben sült burgonya szójaszósszal történő főzése lépésről lépésre
Az ételt főzheti fiatal burgonyából és téli burgonyából. A fiatal burgonyát ecsettel alaposan megmossuk, és hosszában 4 vagy 6 darabra vágjuk.
Öntsük a burgonyát forró vízzel és tegyük tűzre. Forralás után 7 percig főzzük.
Addig is készítsük el a mártást a burgonya öntözéséhez. Keverjük össze az összes fűszert - rozmaringot, gyógynövényeket és fokhagymát, présen keresztül.
Adjunk hozzá szójaszószt és növényi olajat, keverjük össze.
A burgonyát vízzel lecsepegtetjük, és hozzáadjuk a mártásunkat. Keverje össze mindent egy kanállal.
Tegye a burgonyát egy sütőlapra, és tegye a sütőbe, 200-220 fokra melegítve 15-20 percig.
A kész burgonyát önálló ételként bármilyen mártással, vagy hús köretként tálalhatjuk.
Mindenesetre a burgonya ízlelni fogja Önt. A gyorséttermi kávézó hasábburgonyáját nem lehet összehasonlítani ezzel a csodasült krumplival!
