Szeretne fogyni a Ducan diétával? Ez egyáltalán nem lesz nehéz, mint első pillantásra tűnik, ha ismeri a finom ételek receptjeit. Lépésről lépésre recept Dukan szerint töltött zöldpaprikával készült fotóval. Videó recept.
A töltött paprikát gyakran találják az ünnepi banketten és a mindennapi családi vacsoraasztalnál. Általában a fő töltelék a darált sertéshús rizzsel. Dr. Ducan azonban megtiltja ezen összetevők használatát. De annak ellenére, hogy lehetetlen elkészíteni a klasszikus receptet, vannak más típusú darált húsok is, amelyek nemcsak diétásak, hanem nagyon ízletesek is. Például töltött paprika zöldségekkel Ducanu receptje szerint. Az étel alkalmas az étrend minden szakaszára, az első kivételével, valamint vegetáriánus menüre is. Ezenkívül ez a diétás recept mindenkinek tetszeni fog, aki ragaszkodik az egészséges táplálkozáshoz, és a kevésbé kalóriadús ételeket részesíti előnyben.
Annak ellenére, hogy a receptben nincs hús, a töltött paprika kielégítő és tápláló. Azt is érdemes megjegyezni, hogy az étel finom, gyengéd és egészséges. Bár, ha szükséges, hozzáadhat egy kis marhahúst és csirkemellet a töltelékhez. Ideálisak a Ducan diétához. Még ha nincs is célja, hogy megszabaduljon a felesleges kilóktól, akkor egy ilyen recept változatosságot ad a napi étrendhez. Végül is fontos, hogy a menü változatos, ízletes és egészséges legyen.
Lásd még, hogyan lehet sovány töltött paprikát készíteni rizzsel, hajdinával és zöldségekkel.
- Kalóriatartalom 100 g - 99 kcal.
- Adagok - 10
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Édes paprika - 5 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Sárgarépa - 1 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Csípős paprika - 0,5 hüvely
- Padlizsán - 1 db.
- Kapor - csomó
- Paradicsom - 2 db.
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
Lépésről lépésre töltött paprika elkészítése zöldségekkel Dukan szerint, recept fotóval:
1. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és apró kockákra vágjuk. Hámozza meg a hagymát. Öblítse le és vágja kockákra is.
2. Mossa meg a padlizsánt, vágja le a szárát és vágja apró darabokra. Ha a gyümölcsök érettek, akkor áztassuk be őket 20 percig sóoldatba, hogy eltávolítsuk a keserűséget. Részletes recept és fénykép, hogyan kell ezt csinálni, megtalálható a webhely oldalain. A fiatal padlizsán nem tartalmaz keserűséget, így az áztatási folyamat kihagyható.
A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk és apró kockákra vágjuk.
3. Öblítse le és apróra vágja a kaprot. Távolítsa el a héját a fokhagymából, és finomra vágja. Távolítsa el a magokat a csípős paprika hüvelyéből, mert a legtöbb csípőséget tartalmazzák, és finomra vágják.
4. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát. A zöldségeket közepes lángon áttetszőre pirítjuk.
5. Adja hozzá a serpenyőbe az apróra vágott padlizsánt és paradicsomot. Keverjük össze és süssük tovább a zöldségeket, időnként megkeverve.
6. Adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket, fokhagymát és csípős paprikát a serpenyőhöz. Sóval és borssal ízesítjük. Keverjük össze és pároljuk alacsony lángon, lefedve 5 percig.
7. Mossa meg a paprikát, szárítsa meg törülközővel, és vágja le a farokkal együtt. Távolítsa el a vetőmagtartályt. Ha levágja a farkát, akkor a paprika sütés közben elbomlik. Töltsük meg a paprikát a zöldséges töltelékkel, és tegyük sütőedénybe vagy tepsibe. Küldje el a töltött paprikát zöldségekkel Dukan fölé, 180 fokra előmelegített sütőben fél órára. A kész ételt melegen vagy hűtve tálaljuk. Finoman tálaljuk könnyű, alacsony zsírtartalmú, tej alapú mártásokkal, friss gyógynövényekkel. Az ilyen töltött paprika zöldségekkel Dukan szerint kielégíti az éhséget, és nem hagy nyomot az alakon zsír formájában. Ugyanakkor kielégítő, egészséges és könnyen felszívódik a szervezetben.
Tekintse meg a videó receptjét is a diétás töltött paprika főzéséről.
