Az ízletes és kiadós hajdina, amelyet recept szerint fotólal, kereskedő módjára hússal főznek, kétségtelenül gyökeret ver a családjában. Végül is csak a legjobb és bevált recepteket kínáljuk.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre főzés - recept fotókkal
- Videó receptek
A hajdina az egyik legegészségesebb gabonapehely, amelyet hetente többször fel kell venni a menübe. A sportolók szeretik a hajdinát fehérjetartalma és alacsony kalóriatartalma miatt. De a rendes halandók, akik nem terhelik a megfelelő táplálkozás kérdésével, szeretik a hajdina ízét. Ezért ma azt javasoljuk, hogy a hajdina hússal főzzük lassú tűzhelyen. Húst lehet venni csirkéből, marhahúsból vagy sertéshúsból. Ne feledje, hogy a hajdina csirkemell, még ezzel a készítménnyel is, száraz lesz, de ez nem mindenkinek való. Javasoljuk, hogy a mell helyett combot vegyen, és vágja le a húst. Nem kevésbé ízletes és lédúsabb lesz. Még jobb, ha disznóhúst fogyaszt. Ők azok, akik a legjobban bizonyultak ebben az ételben.
- Kalóriatartalom 100 g - 210 kcal.
- Adagok - 4 tányér
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Sertéshús - 400 g
- Hajdina - 1,5 evőkanál.
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Paradicsompüré - 2 evőkanál l.
- Víz - 3 evőkanál.
- Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
A hajdina húsos, lépésről lépésre történő főzése kereskedő módjára, lassú tűzhelyen-recept fotóval
Az étel elkészítéséhez azonnal vágja félbe a hagymát. A sárgarépát durvára reszeljük vagy vékony csíkokra vágjuk. A sertéshúst lefagyasztjuk és kockára vágjuk. Ha jól élezett késsel rendelkezik, akkor nem lesz probléma a vágással. Tegye az összes ételt a multicooker tálba, és adjon hozzá némi növényi olajat.
A multicooker panelen válassza ki a "Fry" módot. Idő 10 perc. Ebben az időben pirítsa meg a zöldségeket és a húst, ne felejtse el keverni az ételt.
Adjunk hozzá paradicsompürét és keverjük össze.
Főzés előtt rendezze el a hajdinát a törmelékből és a sötét magokból. Öblítse le több vízben. Ezután adjunk hozzá hajdinát a multicooker tálba. Ne felejtse el sózni és borsozni a zabkását ízlés szerint.
Vizet adunk hozzá. A panelen válassza ki a "Kása" módot, és zárja le a fedelet. Ne nyissa ki a multicooker -t a program végéig. A hangjelzés után nyissa ki, keverje össze és tegye át egy másik edénybe, hogy felszabadítsa a multicooker -t.
A hajdina nagyon ízletesnek és kielégítőnek bizonyult. Jó étvágyat kívánunk.
Nézze meg a videó recepteket is:
1) Kereskedői stílusú hajdina lassú tűzhelyen
2) Hogyan kell főzni finom hajdina zabkását, mint egy kereskedő
