Sok étel nagyszerű íze elsősorban az olyan apróságokon múlik, mint az öltözködés. A tejfölös és fokhagymás szósz gyógynövényekkel remek kiegészítő lehet néhány ételhez.
Fotó a kész fokhagymamártásról A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A világos és gazdag tejfölös-fokhagymás szósz finom aromájú és finom állagú. Íze jó összhangban van a húsból, halból, gombából és zöldségből készült ételekkel. Fűszert ad hozzá krutonnal, fánkkal, tésztával, gombóccal, salátával is. A termék segítségével az élelmiszerek túlnyomó része gazdagabbá és étvágygerjesztőbbé válik. Ezenkívül az öntet jótékony hatással van szervezetünkre, mivel a hozzáadott fokhagyma nem kerül hőkezelésre, amely megőrzi minden tulajdonságát. A mártás tökéletesen javítja az emésztést és felébreszti az étvágyat, és egy kis pikáns fűszerességet kölcsönöz minden ételnek.
Sok recept létezik az ilyen fokhagymás mártások elkészítéséhez, és minden háziasszony számára teljesen más. Végül is az ilyen mártáshoz tartozó termékek teljesen változatosak. Ezek citrom, mustár, tejföl, majonéz, kefir, tojás, joghurt, tejszín, ketchup, növényi vagy olívaolaj. Bármilyen hozzávalót kombinálhat ízlésének megfelelően. Ma tejfölt és majonézt használtam, amiből a mártás elég zsíros és magas kalóriatartalmú lett. És ha támogatod a diétás ételeket, akkor a majonézt kefirrel és alacsony zsírtartalmú joghurttal helyettesítheted. Röviden, próbálkozzon, kísérletezzen és fedezzen fel új ízeket, amelyek minden ételt igazán finomak lesznek.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 335 kcal.
- Adagok - 500 ml
- Főzési idő - 5 perc
Hozzávalók:
- Tejföl - 250 ml
- Majonéz - 250 ml
- Fokhagyma - 1 fej vagy ízlés szerint
- Zöld hagyma - csokor
- Kapor - csomó
Tejfölös-fokhagymás szósz főzése gyógynövényekkel
1. Mossa meg a kaprot és szárítsa meg jól, hogy a felesleges nedvesség ne kerüljön az öntetbe. Ezután éles késsel finomra vágjuk. Ehhez a folyamathoz használhat aprítógépet, turmixgépet vagy robotgépet.
2. Mossa meg a zöldhagymát, törölje szárazra pamut törülközővel és vágja finomra.
3. Öntsön tejfölt és majonézt egyenlő arányban egy mély tálba.
4. Helyezze a zöldhagymát és a kaprot egy edénybe. Hámozza meg a fokhagymát, mossa le és szárítsa meg papírtörlővel.
5. A fokhagymát nyomjuk át egy présen, és adjuk hozzá az összes hozzávalóhoz.
6. A mártást alaposan keverjük össze, hogy a gyógynövények és a fokhagyma egyenletesen eloszolhassanak.
7. Tegye a kész mártást egy tányérra, és tálalja. Ha előkészíti a későbbi használatra, akkor helyezze át a kötszert egy üvegedénybe, zárja le fedővel, és tartsa a hűtőszekrényben körülbelül 3-5 napig.
Tekintse meg a videó receptjét is a tejfölös és fokhagymás szósz elkészítéséről:
