Ha le akarsz fogyni és le akarsz fogyni néhány kilót, akkor a szénhidrátmentes étrend segít. Szénhidrátmentes leves főzése zöldségekkel és belsőségekkel. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A súlygyarapodás és a kilók fő elkövetői a szénhidrátok. Ezért a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy korlátozzák számukat. Még egy speciális szénhidrátmentes étrendet is kifejlesztettek, amely a Kreml diéta alapjává vált. A táplálkozási korrekció után az eredmények lenyűgözőek. Az étrend lényege a szénhidrátok bevitelének korlátozása, ami csökkenti a hasnyálmirigy inzulin aktivitását és termelését. Ez a hormon részt vesz a zsírszövet felhalmozódásában a szervezetben. Amikor elégtelenül felhalmozódott zsírja elkezd fogyasztani. Ez a szénhidrátmentes étrend hatásmechanizmusa, ami fogyáshoz vezet.
Sok recept létezik a szénhidrátmentes étrendhez. Ma megtanuljuk, hogyan kell szénhidrátmentes levest készíteni zöldségekkel és belsőségekkel. Végül is a szénhidrátmentes menü fő hangsúlya a fehérjék és a zsírok. Ők vannak jelen ebben a levesben. Csak ne gondolja, hogy a belsőségből készült leves a második osztályba tartozik. Bordák, gyomrok, fülek, vesék, nyelv - mindezt belsőségnek nevezik, és ehető. Sőt, némelyikük semmivel sem rosszabb a húsnál tápértékében. Bármilyen borogatás mosható. Leggyakrabban csirkét használnak, de alkalmas a sertéshús, marhahús, pulyka stb.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 85 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 1 óra 30 perc
Hozzávalók:
- Belsőségek (fajtája és típusa) - 300 g
- Babérlevél - 2 db.
- Káposzta (bármilyen fajta) - 250 g (fehér káposztám és karfiolom van)
- Szegfűborsó - 3 db.
- Édes paprika - 1 db. (Lefagytam)
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Só - 0,5 tk
- Fokhagyma - 2 gerezd
Lépésről lépésre szénhidrátmentes leves elkészítése zöldségekkel és belsőségekkel, recept fotóval:
1. Mossa meg és készítse elő a kiválasztott melléktermékeket. Ha ez a máj, akkor távolítsa el a filmet és távolítsa el az edényeket, mossa le a vérrögöket a szívből a csatornákban, tisztítsa meg a gyomrot a zsírtól, áztassa a veséket egy éjszakán át. És ha nyelvet használ, akkor forralás után távolítsa el a fehér bőrt. Ezután vágja őket közepes méretű darabokra, tegye egy serpenyőbe, fedje le vízzel és adjon hozzá egy egész hámozott hagymát. A leves főzése végén vegye ki, mert szükséges, hogy csak ízét, hasznát és aromáját adja. Felhívom a figyelmet arra a tényre is, hogy mindenféle belsőséget különböző ideig főznek. A májból készült húslevest körülbelül 30 percig főzzük, a szívből és a gyomorból - legfeljebb 1 óráig, a nyelvtől - 2 óráig. A vesékből a levest nem használják leveshez, készen vágják és hozzáadják a serpenyőhöz.
2. Amikor a húsleves kész, adjunk hozzá apróra vágott fehér káposztát és karfiolt a virágzatba a serpenyőbe. Használhat brokkolit, pekingi, vörös, brüsszeli és más fajtákat is. A sárgarépát meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük, és a serpenyőbe is küldjük.
3. Ezután tegye a paprikát. Ha megfagyott, először ne olvassza fel. Távolítsa el a szárot, a belső magokat és a válaszfalakat a friss paprikából, majd vágja kockákra vagy csíkokra.
4. A levest fűszerezzük sóval, fekete borssal, babérlevéllel, szegfűborssal. Adjon hozzá zöldeket, ha szükséges. Forraljuk a szénhidrátmentes levest zöldségekkel és belsőségekkel további 5-7 percig, távolítsuk el a hagymát a serpenyőből, és tálaljuk az ételt az asztalhoz.
Nézze meg a videó receptjét is, hogyan készítsen könnyű zöldséglevest.
