Nem nehezen elkészíthető, ízletes, de legfontosabb vitaminos zöldsalátát kínálok. Alkalmas köretnek húshoz, halhoz, vagy este önálló fogásként szolgál. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Vitaminos zöldségsaláták egész évben készíthetők. De a tavasz kezdetével a zöld saláták különösen népszerűek. Ezenkívül a friss szezonális gyógynövények választéka hatalmas. Egy egyszerű saláta mindenféle zöld növény kombinálásával készíthető. Hiszen mindig van miből válogatni. Például saláták, amelyeket nagyon könnyű elkészíteni zöld endívialevél, saláta, római saláta, fríz, gallérzöldek, spenót, vad fokhagyma, rucolla stb. Segítségével. Az ilyen ételek kiegészíthetők tojással, dióval, avokádóval, sajttal, garnélarákkal és más élelmiszerek. A rengeteg friss zöldség pedig vitaminban gazdagabbá teszi a salátát és kiváló ízt ad. Mert minden összetevő jól működik együtt.
A salátát szokásos klasszikus növényi olajjal ízesítheti. De az olívaolajon, citromsón, són és fekete borson alapuló könnyű öntet egyedi ízt kölcsönöz az ételnek. Ez a zöld vitamin diétás saláta könnyű, ízletes és egészséges! Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, fiatalító hatással van a szervezetre, normalizálja az emésztést, javítja a szívrendszer aktivitását és az anyagcsere folyamatokat. Az étel jól illik bármilyen körethez és húsételekhez.
Lásd még, hogyan kell zöld tojásos salátát készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g - 55 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Saláta levelek - 4 levél
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Spenót - 2 csomó gerincvel
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Petrezselyem - kis csokor
- Ramson - 8 levél
- Zöld hagyma - kis csokor
- Koriander - kis csokor
Lépésről lépésre vitamin -zöld saláta elkészítése, recept fotókkal:
1. A salátaleveleket folyó víz alatt mossa le és szárítsa meg papírtörlővel. Éles késsel vágja le a leveleket, vagy tépje át kézzel képletesen.
2. Mossa meg a kosokat, szárítsa meg pamut szalvétával és vágja fel.
3. A koriandert és a petrezselymet megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
4. A megmosott és szárított zöldhagymát finomra vágjuk.
5. Vágja le a gyökereket a spenót szárairól. Mossa meg, szárítsa meg és vágja a leveleket 2-3 darabra, a növény méretétől függően.
6. Az összes zöldet egy tálba tesszük, sózzuk, és felöntjük olívaolajjal.
7. Keverjük össze a vitamin zöld salátát, tegyük hűtőbe és tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet vitaminos zöld salátát készíteni uborkával.
