Rengeteg saláta van, amelyeket nem lehet felsorolni. Ma az egyik legjobb salátát kínálom - garnélarák, uborka és kínai káposzta saláta. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A pekingi káposzta, uborka és garnélarák saláta vitaminok és ásványi anyagok, valamint a szervezet tápanyagainak tárháza. A pekingi káposzta élelmi rostot tartalmaz, amely jótékony hatással van a belekre, és egyben a C -vitamin raktára is. A garnélarák ízletes tenger gyümölcsei, amelyek húsában kálium, kalcium, cink, jód, foszfor és kén található. Az uborka könnyen emészthető és alacsony kalóriatartalmú zöldség, amely sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Ezért ezeknek az összetevőknek a kombinációja nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Nincsenek benne magas kalóriatartalmú ételek, és minden nap és bármilyen mennyiségben fogyasztható.
Ha rákot, uborkát és kínai káposztát tartalmazó salátát készít, az első dolog, amire figyelnie kell, a tenger gyümölcseinek helyes megválasztása. Mivel a kész saláta íze minőségétől függ. Leggyakrabban nyers, hámozatlan garnélarákot vásároljon, és főzze meg főzéssel vagy sütéssel. Elképzelhetetlen ízt adnak a salátának. Ne feledje azonban, hogy a garnélarák tömege nagy része héj. Ha hámozott garnélarákot vásárolt, ne feledje, hogy a rózsaszín szín azt jelzi, hogy a tenger gyümölcsei már felforrtak, és nem igényelnek forró vízben történő újbóli főzést.
Lásd még, hogyan kell garnélarákot és buggyantott tojásos zöldségsalátát készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 3-4 levél
- Finomított növényi olaj - öltözködéshez
- Főtt -fagyasztott garnélarák - 200 g
- Uborka - 1 db.
- Só - 0,5 tk
Lépésről lépésre saláta főzése garnélarákkal, uborkával és kínai káposztával, recept fotóval:
1. Mossa meg a kínai káposzta leveleit, szárítsa meg papírtörlővel és vágja vékony csíkokra. Vágja le a levelek fehér alapját is, a csonkhoz való rögzítésük közelében, mert maximális mennyiségű vitamint tartalmaznak.
Az uborkát megmossuk, megszárítjuk, mindkét végét levágjuk, és kockákra vagy félkarikákra vágjuk.
Öntsük fel a főtt-fagyasztott garnélarákot forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 5-7 percig felolvadni. Ezután vágja le a fejét és tisztítsa meg a kagyló héját.
Helyezze az összes elkészített ételt egy mély tálba.
2. A hozzávalókat ízlés szerint sózzuk, felöntjük növényi olajjal, és jól összekeverjük. Kívánt esetben a garnélarákot, az uborkát és a kínai káposztasalátát hűtőben hűtjük 15 percig, és tálalhatjuk. Különösen jó este használni, teljes értékű független vacsoraként. Tápláló, kielégítő és alacsony kalóriatartalmú.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet kínai káposzta salátát készíteni garnélával.
