Saláta vad fokhagymával, garnélával és tojással szója-mustár mártásban tökéletes egy könnyű, de tápláló vacsorához. Javaslom, hogy ismerkedjen meg egy finom tavaszi és egészséges étel receptjével. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Amíg a vad fokhagyma szezonja folytatódik, azt javaslom, hogy készítsen eredeti receptet - salátát vad fokhagymával, garnélarákkal és tojással szója -mustár mártásban. A vad fokhagymás étel tetszeni fog a fiatal friss fűszernövények minden szerelmesének. A recept nagyon egyszerű, és ami a legfontosabb, a vad fokhagyma csípős íze teljesen új hangzást kölcsönöz a hétköznapi ételeknek.
A receptben szereplő ramszonok az étel fő összetevői lehetnek, vagy csak kiegészítők. Ettől függően a salátában lévő mennyisége függ. Ebben a receptben a vad fokhagyma játszik fő szerepet, a garnéla és a tojás csak kiegészíti azt. A tojás gyengédséget, a garnélarák pedig kifinomultságot és varázst kölcsönöz. Kiderül egy fűszeres vitamin saláta, amely önmagában is tálalható, pirítósra kenve és kosárral töltve. Bár, mivel a vad fokhagyma íze olyan, mint a fokhagymás ízű hagyma, salátákat készíthet vele különféle termékekkel, amelyeket fokhagymával használnak. Ezek lehetnek rákpálcikák, kínai káposzta, cékla, feldolgozott sajt stb.
A salátát olívaolajból, szójaszószból és gabonamustárból készült összetett komponensmártással ízesítjük. Ezzel a mártással a saláta lágy és könnyű. De öltözködéshez használhat tejfölt vagy természetes joghurtot. A saláta ugyanolyan finom lesz.
Nézze meg, hogyan készíthet salátát vadhagymából, kínai káposztából, feta sajtból és tojásból
- Kalóriatartalom 100 g - 192 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Ramson - közepes csomó
- Feldolgozott sajt - 100 g
- Francia gabona mustár - 1 tk
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Szójaszósz - 2 evőkanál
- Kemény főtt tojás - 1 db.
- Olívaolaj - 2 evőkanál
- Főtt -fagyasztott garnélarák - 100 g
Lépésről lépésre saláta elkészítése vad fokhagymával, garnélarákkal és tojással szója-mustár mártásban, recept fotóval:
1. Mossa meg a fokhagyma leveleit és szárítsa meg papírtörlővel. Ezután vágja vékony csíkokra, és küldje egy mély edénybe.
2. A feldolgozott sajtot kockákra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük, tetszés szerint.
3. A tojásokat előre megfőzzük és jól lehűtjük. Ezután hámozzuk meg és vágjuk közepes darabokra.
4. A felforralt-fagyasztott garnélarákat öntsük fel forrásban lévő vízzel, hogy felolvadjanak. Nem kell főzni őket, mert már felforrtak. Ezután vágja le a fejét, távolítsa el a héját, és adjon hozzá minden ételhez.
5. Készítse elő az öltözködést. Ehhez keverje össze az olívaolajat szójaszósszal és mustárral egy kis edényben. Az ételt villával simára keverjük.
6. Ízesítse az ételt mártással.
7. Dobd fel a salátát fokhagymával, garnélával és tojással szója-mustáros mártásban. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, adjunk hozzá sót. Mivel sóra egyáltalán nem lehet szükség. már sózott szójaszósz.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet medvehagymás salátát tojással készíteni.
