Nem tudja, hogyan tegye változatossá reggelijét? Készítsen buja és lágy banán palacsintát aludttejjel. A lépésről lépésre elkészített recept fényképekkel segít az étel hibák nélküli elkészítésében. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre banán palacsinta főzése joghurttal
- Videó recept
Fritters soha nem unatkozik, mert a további adalékok és töltelékek miatt ízletesen variálhatók. Fontolja meg, hogyan lehet kiadós banán palacsintát készíteni savanyú tejjel. Ez egy remek, finom gyorsétel. Ezért nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető reggelire az egész család számára. A palacsintát élesztő hozzáadása nélkül készítik, míg a joghurt miatt buja. A finom és illatos banán palacsinta kiváló finomság, amely nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvére is fog. Sőt, minél több banánt teszel, annál gazdagabb lesz az íze.
Bármilyen banán alkalmas a recepthez. Még ha sötét bőrű banánt is talál a hűtőben, ne rohanjon kidobni, csak túlérett. A sötét bőr édes, finom és aromás pépet rejt. Még akkor sem, ha borostyánsárga lesz, ne vágjon semmit. Az ilyen banánból lehet a legfinomabb palacsintát kapni. A zöld gyümölcsök lágyszárú ízűek, és a pékáruk nem lesznek olyan ízletesek.
A savanyú tej egy erjesztett tejtermék, amelyet tej erjesztésével nyernek. Vagyis a tejet a saját baktériumán erjesztik. Más erjesztett tejitalok például az erjesztett sült tej, varenets, joghurt vagy kefir. Ezért joghurt hiányában helyettesítőket használhat.
- Kalóriatartalom 100 g - 198 kcal.
- Adagok - 15-17 db.
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Savanyú tej - 200 ml
- Banán - 1 db.
- Só - csipetnyi
- Tojás - 1 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Cukor - 1-2 evőkanál vagy ízlés szerint
- Liszt - 200 g
- Szóda - 1 tk
Lépésről lépésre palacsinta elkészítése banánnal túrós tejben, recept fotóval:
1. Hámozza meg a banánt, és villával pépesítse homogén zúzává. Használjon turmixgépet a gyümölcs nagy darabokra vágásához. Ha szeretné, finomra vághatja a banánt, majd a kész palacsintában gyümölcsdarabok találkoznak.
2. Adja hozzá a tojást a banánhéjhoz, és keverje össze az ételeket.
3. Öntsön joghurtot szobahőmérsékleten. Ha az erjesztett tejtermék hideg, akkor nem reagál a szódával. Mitől palacsinta nem lesz olyan csodálatos.
4. Adjunk hozzá egy csipet sót, cukrot, és gyúrjuk újra a tésztát.
5. A lisztet finom szitán átszitáljuk, és szódabikarbónát adunk hozzá.
6. A tésztát habverővel vagy turmixgéppel simára gyúrjuk, hogy ne legyen csomó. A tészta állagának olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl. Ebben az esetben a következő pontot kell figyelembe venni. Minél kevesebb liszt van a tésztában, annál vékonyabb és kevésbé magas kalóriatartalmú palacsinta. Minél több liszt, annál gazdagabb, táplálóbb és táplálóbb az étel. Ezért a kívánt eredménytől függően adjon hozzá többé -kevésbé lisztet. De mindenesetre a tészta nem lehet túl folyékony. Ellenkező esetben a palacsinta a serpenyőben erősen elterjed, mint a palacsinta.
7. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel. Egy evőkanállal kanalazzuk ki a tésztát. Sütjük a palacsintát közepes lángon körülbelül 1-2 percig, amíg aranybarna és kis lyukak nem jelennek meg a felületen.
8. Fordítsa meg őket, és süsse további 1 percig, amíg megpuhul. Tálaljuk a joghurtos banán palacsintát olvasztott csokoládéval, mézzel, lekvárral, tejföllel vagy kedvenc befőttjével.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a kefir palacsintát banánnal.
