Lépésről lépésre recept fotóval, amellyel omlettet készítenek tejjel és banánnal egy serpenyőben, reggelire otthon. A főzés titkai. Videó recept.
Ha valami finomat és édeset szeretne enni, akkor jobb, ha előnyben részesíti az egészséges ételeket. Például fantáziáljon egy omlettről. Sokan hozzászoktak ahhoz, hogy az omlettnek rendkívül sósnak kell lennie. De ennek az ételnek a gyümölcs analógja nem hagy közömbösen sem gyermekeket, sem felnőtteket. Főzz egy fantasztikus puffasztott tejet és banán omlettet egy serpenyőben. Ez egy hihetetlenül finom csirke tojás étel. A banán és a tojás lágyszárú íze nagyon harmonikus. Az omlett klasszikus értelemben nem „édes”, hanem csak enyhén édes. Azok, akik édesek, biztosan értékelni fogják ezt a megtévesztő lehetőséget. Finom, kielégítő, tápláló, és remek kezdet lesz a nap minden családtag számára. Bár egy ilyen étel nemcsak reggelire, hanem ebédre, délutáni teára és vacsorára is felszolgálható.
A reggeli ilyen finom reggelivel biztosan megeteti gyermekét, amit néha nem könnyű megtenni, és nem fogja a gyerekeket meginni egy pohár tejet. Az omlett tejjel nagyon kielégítő, és nem hagy közömbös apróságokat, megeszik egy édes lélekért. Próbáljon ki egy banán omlettet reggelire mindenképpen. Ha ezt egyszer megtette, ez a recept örökre a kulináris malacka bankjában marad. Garantálom neked! Ezenkívül ez a csodálatos étel hihetetlenül egyszerű és gyorsan elkészíthető.
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 189 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Tojás - 2 db.
- Banán - 1 db. Só - csipetnyi
- Zöldség vagy vaj - sütéshez
- Tej - 50 ml
Lépésről lépésre omlett főzése tejjel és banánnal egy serpenyőben:
1. Mossa meg a tojásokat vízben, törölje le papírtörlővel és szakítsa meg a héját. Öntsük a tartalmat egy mély tálba, és egy kicsit sózzuk.
2. Öntsön bármilyen zsírtartalmú tejet a tojásokba. Ha szeretné, tejszínnel helyettesítheti a tejet. Ha azt szeretné, hogy az étel édesebb legyen, adhat hozzá egy kis cukrot.
Édes omlettet főzök liszt nélkül, de tehetünk bele 0,5 ek. Liszt. Azonban az omlett nem olyan gyengéd. Ha igazán ízletes omlettet szeretne készíteni, akkor főzze liszt vagy sütőpor nélkül.
3. A tojást és a tejet simára keverjük.
Sokan tévesen úgy vélik, hogy minél tovább habosítják a tojáskeveréket, annál teltebb lesz az omlett, de ez nem így van. Nem kell habosra verni. Csak keverje össze a tojást és a tejet egy homogén masszává.
Kívánt esetben őrölt fahéjat, szerecsendiót, vaníliát adhat a keverékhez.
4. A banánnak lágynak és érettnek kell lennie, így édesebb lesz. Mossa meg és hámozza meg a gyümölcsöt. Vágja közepes vastagságú szeletekre: karikákra, negyedgyűrűkre vagy kockákra. Ne őrölje túl sokat, hogy gyümölcsdarabokat érezzen a kész ételben.
5. Helyezze a banánt a tojás és a tej keverékébe. Az omletthez különféle összetevőket is adhat: reszelt sajtot, túrót, diót, csokoládédarabokat, kakaóport.
6. Egy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk az olajat, vagy megolvasztjuk a vajat. A legjobb, ha ezt az ételt vajban sütjük, mert a zöldség felülkerekedik a tej krémes ízén.
Amikor az olaj meleg, öntsük a tojásos keveréket a serpenyőbe. Az omlettet közepes lángon addig sütjük, amíg a tojás megpuhul, körülbelül 5 percig. A gyorsabb eredmény érdekében tegyen fedőt a serpenyőre. Amikor a tetején lévő omlett megkeményedik, óvatosan megfordítjuk, és a másik oldalon még 1-1,5 percig sütjük.
A fedő alatt történő sütés során az omlett bolyhossá válik, de a fedél eltávolítása után a hőmérséklet -különbség miatt leesik.
7. A kész omlettet tejjel és banánnal egy serpenyőben kell főzni. Tegye át egy tányérra, és érezze minden gyengédségét, hajtsa az omlettet 2-4 rétegű borítékba, vagy tekercselje. Ha szeretné, lekvárral öntheti a tetejét, megszórhatja kevés porcukorral. Sokszínűvé teszi az étel ízét, egy omlettre rakott héj nélküli reszelt alma. Az omlett jól illik a csokoládéöntethez és a krémes fagylalthoz.
