A tenger gyümölcsei szerelmeseinek és az egészséges ételek kedvelőinek azt javaslom, hogy próbálják ki a káposztasalátát garnélarákkal, rákpálcikákkal és buggyantott tojással. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Ha eleged van a szokásos salátákból kukoricával, kolbásszal és gombával, váltsd változatossá az étlapot, és készíts káposztasalátát garnélarákból, rákpálcikából és buggyantott tojásból. Egy ünnepi esemény méltó dísze lesz, és tökéletesen diverzifikálja a napi étrendet. Ezt a finom és kifinomult ételt gyakran szolgálják fel az éttermekben. Ez a saláta tökéletes egy nyugodt vasárnapi reggelire vagy egy barátságos vacsorára egy pohár bor mellett. Egyszóval minden szempontból előnyös saláta. Az íze gazdag, az összetevők egyszerűek, minimális az erőfeszítés, míg az eredmény hihetetlen és fűszeres. Ez a saláta igazi lelet egy kezdő háziasszony számára. Ezért vegye figyelembe, lepje meg vendégeit és örüljön családjának!
Egy recept segítségével nem félhet fantáziálni és kísérletezni különféle termékek hozzáadásával. Például nyáron hozzáadhat friss uborkát vagy zöldhagymát, télen pedig friss almát vagy körtét. Öntetként hígíthatja a tejfölt natúr joghurttal vagy olívaolajjal citromlével. De bármi legyen is a recept, ízlelést és kifinomultságot ad hozzá a buggyantott tojás tálalásához.
Lásd még, hogyan lehet fél borssalátát készíteni káposztával és uborkával.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 129 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 3 levél
- Só - csipetnyi
- Rák botok - 3 db.
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Fagyasztott főtt -fagyasztott garnélarák - 150 g
- Tojás - 1 db.
Lépésről lépésre a káposztasaláta főzése garnélákkal, rákpálcikákkal és buggyantott tojással, recept fotóval:
1. Készítsen elő egy buggyantott tojást. Ezt többféleképpen is meg lehet tenni: klasszikus módon, zacskóban, gőzfürdőn, multikookeren és mikrohullámú sütőben. Én az utóbbit használom. Ehhez töltsön meg egy csészét vízzel, adjon hozzá egy kis sót, és öntse fel a tojás tartalmát, hogy a sárgája sértetlen maradjon. Küldje a mikrohullámú sütőbe, és főzze 1 percig 850 kW -on. Szükséges, hogy a fehérje alvadjon, és a sárgája ép maradjon. Ha a készülék teljesítménye eltérő, állítsa be a főzési időt.
2. Öntsön forrásban lévő vizet a fagyasztott fagyasztott garnélarákra, és hagyja 5-10 percig felolvadni. Ezután vágja le a fejét, és húzza le a farkát a héjról.
3. Amikor a buggyantott tojás felforrt, azonnal öntse ki a forró vizet. Ha forró vízben van, akkor tovább főz, és ettől a sárgája főzhet, de lágynak kell maradnia.
4. A kínai káposztát vékony csíkokra vágjuk. Sűrű fehér alap a levelek szárhoz való rögzítése közelében, szintén vágva. Mivel ott van a legtöbb lédús és tápanyag.
5. Vágja a rák rudakat közepes méretű kockákra. Ha megfagytak. Olvassza fel őket természetesen, mikrohullámú sütő használata nélkül.
6. Keverje össze az összes terméket egy nagy tartályban. Ízesítse őket sóval és növényi olajjal.
7. Keverje meg a salátát.
8. Helyezze a salátát egy tányérra.
9. Tegyen egy buggyantott tojást a káposztasalátára garnélarákkal és rákpálcikával. Ha kívánja, szórjon friss vagy pirított szezámmagot az edény tetejére. Az ételt közvetlenül az elkészítés után tálalja az asztalhoz, mivel nem szokás buggyantott salátákat főzni későbbi használatra.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni rákpálcikákkal, garnélarákokkal és friss uborkával.
