A diós répa saláta finom és gyönyörű étel, amely hihetetlen előnyökkel jár a test számára, különösen a hideg évszakban! Ezért nagyon ajánlom mindenkinek, hogy főzze ezt az ételt!
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A céklasalátát ritkán készítik kizárólag répából. A gyökérzöldséget gyakran különböző összetevőkkel kombinálják. Tehát a legnépszerűbb adalékanyagok: fokhagyma, aszalt szilva, alma, sajt, dió stb. A kombináció változatos lehet, itt a legfontosabb az, hogy válassza ki a legjobbat magának. Nagyon népszerű répa saláta a dióval. Minden további étel nélkül készül. A lényeg az, hogy töltse meg napraforgóolajjal.
Salátához főtt és sült céklát is használhat, ritkábban nyersen. Alapvetően sokan a főtt céklát részesítik előnyben, de kevesen tudják, hogy sült formában ez a leghasznosabb, mert minden hasznos anyag benne marad. És amikor zöldséget főznek, sajnos a vitaminok egy része emészthető belőle.
Ehhez a salátához a céklát különböző módon lehet elkészíteni. Minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni egy gyökérzöldséget, de nem mindenki tudja, hogyan kell sütni. Ehhez meg kell mosni a gyökérzöldségeket, fóliába csomagolni, és el kell küldeni a sütőbe a középső polcon. A cékla készenléti ideje a méretétől függ. A kicsik 40 perc alatt készen állnak, a nagyok akár 2 órát is főzhetnek. A készenlétet egy fafog kilyukasztásával ellenőrzik.
- Kalóriatartalom 100 g - 99 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc, plusz idő a répa főzéséhez és hűtéséhez
Hozzávalók:
- Cékla - 2 db.
- Mazsola - 100 g
- Dió - 100 g
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Só - tetszés szerint és ízlés szerint
Cékla saláta főzése dióval
1. Készítse elő a céklát az Ön számára kényelmes módon: forralja vagy süsse. Egyébként dupla kazánban, multikokerben vagy mikrohullámú sütőben főzheti. A gyökérzet után hűtsük le, hámozzuk meg és reszeljük le durva reszelőn.
2. Hámozza meg a diót. A magokat érintetlenül hagyhatja, vagy részletesebben is részletezheti. Ha szükséges, melegítse fel őket egy tiszta, száraz serpenyőben. De ne feledje, hogy a pörkölt dió több kalóriát tartalmaz.
3. Öblítse le a mazsolát folyó víz alatt, és forró vízzel párolja. Hagyja hatni 15 percig, majd öblítse le újra és szárítsa meg papírtörlővel. Ha farok van a bogyókon, távolítsa el őket.
4. Helyezze a reszelt céklát, a párolt mazsolát és a diót egy saláta tálba. A salátát fűszerezzük olajjal, és ha szükséges, csipet sóval ízesítjük.
5. Keverje simára az ételt és kóstolja meg.
6. Tegye az elkészített salátát egy edénybe, díszítse diómaggal és tálalja. Javaslom, hogy használat előtt előhűtjük. Egy ilyen salátát akár önállóan is szolgálhat fel uzsonnának, vagy társaságban undorító burgonyapürével és húspecsenyével.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet céklasalátát dióval készíteni.
