Lépésről lépésre recept a "Piroska" salátához csirkével: összetevők listája, főzési technológia. Videó receptek.
A "Piroska" saláta a pelyhes saláták egy fajtája, amelynek megkülönböztető jellemzője, hogy a felső réteget egy piros összetevő béleli, például lehet gránátalma, piros kaliforniai paprika vagy paradicsom. Egy étel a szakács preferenciáitól függően eltérő összetevőket tartalmazhat. Elég sok variáció létezik.
A "Piroska" saláta fotójával készült receptjében a teljes főzési folyamatot lépésről lépésre ismertetjük - az összetevők elkészítésétől az étel tálalásáig. Az alap csirke, gomba, tojás sajttal és paradicsommal.
Javasoljuk főtt csirkehús fogyasztását, bár füstölt hús is használható. A főtt csirke kielégítőbbé, táplálóbbá és egészségesebbé teszi a salátát. Ez a termék kiváló szilárd alapként szolgál, úgymond saláta alapjaként, lehetővé téve, hogy formázó gyűrű segítségével szép és tartós formát adjon az ételnek.
Jobb, ha gombás összetevőként gombát választunk, mert mindig akciósak, és könnyen és gyorsan elkészíthetők. Csodálatos ízt hoznak, és táplálóbbá teszik az ételt, miközben javítják az ízét. A gomba jól illik a csirkéhez és más hozzávalókhoz.
A paradicsomnak frissnek és érettnek kell lennie. Minél vörösebb, sűrűbb és húsosabb a hús, annál előnyösebben fog kinézni ez az összetevő a kész ételben.
Az étel kalóriatartalmának csökkentése és egészségesebbé tétele érdekében majonéz helyett természetes joghurtot használhat adalékanyagok nélkül. Lágyítja az ízét, és nem telíti túl az étrendet növényi zsírokkal.
Még egy kezdő szakács is meg tudja főzni a Piroska salátáját lépésről lépésre receptünk szerint. minden összetevő rendelkezésre áll, és a feldolgozás nem igényel komoly kulináris ismereteket.
Kínáljuk Önnek, hogy nézze meg a "Piroska" saláta egyszerű receptjét egy fotóval, és adja hozzá a szakácskönyvhöz.
Lásd még a csirke és tojás saláta elkészítésének módját.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 133 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 25 perc
Hozzávalók:
- Gomba - 300 g
- Sajt - 100 g
- Tojás - 2 db.
- Csirke - 300 g
- Majonéz - 100 g
- Só ízlés szerint
- Hagyma hagyma - 1 db.
- Növényi olaj - 10 ml
- Paradicsom - 2 db.
A "Piroska" saláta elkészítése lépésről lépésre csirkével
1. A Piroska saláta elkészítése előtt készítse elő az összes hozzávalót. A csirkefilét enyhén sós vízben puhára főzzük. Hozzáadhatja kedvenc ízeit a húsleveshez. Hűtsük le és daráljuk le. A gombát folyó víz alatt megmossuk, minden sérülést levágunk és vékony szeletekre vágjuk. Hámozzuk meg és vágjuk kockára vagy csíkokra a hagymát. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és három darabot durvára reszeljük. A kemény sajtot finomabb reszelőn dörzsöljük, és külön tányérba tesszük. A paradicsomot megmossuk, eltávolítjuk a magokat, és kockákra vágjuk.
2. Melegítsünk elő egy kis serpenyőt, adjunk hozzá egy kevés olajat, és pirítsuk meg a hagymát a gombával együtt. A gombát nem szabad túlszárítani, de a felesleges nedvességnek fokozatosan ki kell jutnia belőlük.
3. Ezután lépésről lépésre gyűjtsük össze a Piroska salátát. Válasszon egy széles, lapos edényt, és tegyen egy puff salátagyűrűt a közepére. A forma lehet ovális, négyzet vagy téglalap alakú - a szakács belátása szerint. Tegye az előkészített csirkét aljára sűrű rétegben.
4. Töltsük fel majonézzel és egyengessük el. Ennek az összetevőnek a mennyisége a kulináris preferenciáktól és a csirke lédússágától függ.
5. A következő réteg, amint az a Piroska saláta fotóján is látható, a hagymával sült csiperkegomba. A tetejére könnyű majonéz hálót készítünk.
6. Ezután tegyen egy réteg tojást a formába, és kenje meg újra majonézzel. Kívánt esetben hozzáadhat egy kis sót.
7. Szétterítjük a sajtforgácsot, és kicsit tömörítjük.
8. Tegye a paradicsomot az utolsó rétegbe. Eltávolítjuk a kulináris gyűrűt, és a salátát infúzióba küldjük a hűtőszekrénybe. Kívánt esetben tálalás előtt díszítse gyógynövényekkel, olajbogyóval vagy sült csiperke szeletekkel.
9. A Piroska saláta kész! A puffasztó nagyon vonzónak és ünnepinek tűnik. Egy ilyen étel bármilyen asztalt díszíteni fog, és soknak tetszeni fog.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. "Piroska" saláta káposztával
2. Finom Piroska saláta paradicsommal
