A kis pékáruk között különösen népszerűek a töltelékkel ellátott kosarak. Gyorsan sütnek és mutatósak. Lépésről lépésre recept omlós tészta kosarak fotójával málnával és tejföllel.
Az omlós tésztakosarak málnával és tejföllel remek alternatívája a zsíros krémes süteményeknek és péksüteményeknek. Ropogós alap, málnapüré és finom vaníliás tejföl. Ez a termékkombináció a legkifinomultabb ínyenceket is kielégíti. Az összes kóstoló termékei vad örömöt és bátortalan kéréseket fognak okozni. A finom és finom kis sütemények szó szerint megolvadnak a szájában. Finom krém és omlós omlós tészta … senki sem tud ellenállni egy ilyen kombinációnak. Egy ilyen desszert azonnal ünnepi hangulatot kölcsönöz az otthoni hangulatnak. Az ilyen sütemények tejszínnel nagyszerűek egy ünnepi lakomához. Az adag pékáruk praktikusabbak, mint a sütemények és a piték. Ezért megosztom a családi finomság receptjét, és egy lépésről lépésre elkészített fotórecept segítségével még egy kezdő háziasszony is gyorsan megbirkózik a sütéssel.
Egy ilyen desszert elkészítése nagyon egyszerű. A homokkosarakat nemcsak tejföllel tölthetjük meg, hanem vajjal, fehérjével, pudinggal is … Málnalekvár helyett bármilyen lekvárt vagy friss bogyót tehetünk a kosarak aljára. Ez a recept hatalmas teret enged a fantáziának.
Lásd még a túrós tartletek elkészítését.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 459 kcal.
- Adagok - 10-12 db.
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Margarin - 100 g
- Liszt - 150 g
- Cukor - 100 g
- Málna püré - 100 g
- Só - csipetnyi
- Tojás - 1 db.
- Tejföl - 200 ml
Málna és tejfölös omlós tészta kosarak lépésről lépésre történő elkészítése, recept fotóval:
1. Vágja a margarint hidegen (nem fagyasztva vagy szobahőmérsékleten) közepes szeletekre, és tegye egy konyhai robotgép táljába. Ha más hőmérsékleten használ margarint, akkor a omlós tészta nem lesz ropogós és omlós.
2. Adjon hozzá tojást, egy csipet sót és 1 evőkanálnyit a konyhai robotgéphez. Szahara.
3. Adjon hozzá lisztet az ételhez. Szitáljuk át egy finom szitán, hogy oxigénnel gazdagodjon, és a tészta puhább legyen.
4. Gyúrjon rugalmas és puha tésztát, amely nem tapad a kezéhez. Ha nincs konyhai robotgéped, kézzel gyúrd össze a tésztát. De tegye ezt gyorsan, hogy a margarin ne olvadjon el a keze melegétől. Mivel az omlós tészta nem szereti a meleg hőmérsékletet.
5. Gyűjtse össze a tésztát egy nagy csomóba, tekerje be fóliával, és tegye hűtőbe fél órára, vagy fagyasztóba 15 percre. Bár az ilyen tészta hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig, fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig tárolható.
6. A tejszínhez öntsön jól lehűtött tejfölt egy tálba, és adjon hozzá cukrot.
7. A tejfölt turmixgéppel habbá verjük, és a térfogata megduplázódik.
8. Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és sodrófa segítségével tekerje vékony, körülbelül 5 mm vastag rétegbe. Kerek forma segítségével vágja ki a tésztát, és töltse ki a kosárformákat. Vágja le a felesleges tésztát a szélén.
9. Tegyen 1-1, 5 evőkanálnyit a kosarakba. málna püré. Ehhez őrölje meg a málnát turmixgéppel.
10. Öntsön tejfölt a gyümölcs tetejére. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és küldjük 15-20 percig sütni az omlós tésztakosarakat málnával és tejföllel. A kész terméket szobahőmérsékleten lehűtjük, kivesszük a formákból, és málnával díszítjük.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet omlós kosarat készíteni bogyós töltelékkel és tejföllel.
