A forró nyári napokon csak finom házi fagylalttal szeretné kényeztetni magát. Az oldalon már több lehetőség is van az elkészítésére, és ma elmondom, hogyan készítsünk banánfagylaltot kókusszal és konyakkal.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A banánfagyi az egyik legízletesebb és legegyszerűbb fagylalt. A felnőtteknek és a gyerekeknek egyaránt vannak gyengeségei számára. Sokan azonban biztosak abban, hogy ez a desszert nehéz, és sokáig tart elkészíteni. Valójában azonban szó szerint néhány perc alatt elkészíthető otthon, sok erőfeszítés és időigény nélkül. És külön felszerelés nélkül.
Ennek a finomságnak a fő összetevője a banán. Keményítőtartalmú anyagokban gazdagok, amelyek ideálisak a fagylalthoz. Ez az egzotikus gyümölcs frissen és fagyasztva is használható ehhez a desszerthez. Bátran állíthatom, hogy a banán előfagyasztása semmilyen módon nem befolyásolja a fagylalt ízét.
Ami a többi terméket illeti, óriási lehetőség van a kísérletezésre. A fagylalthoz hozzáadhat kakaót, csokoládét, kókuszt, kávét, tejszínt, alkoholt és egyéb összetevőket. Ezenkívül más gyümölcsök és bogyók is belekeverhetők a fagylaltba. Ma a bogyó-gyümölcs keverékek széles körben elterjedtek. Például a banánfagyi remekül illik eperhez, ribizlihez, narancshoz stb.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 82 kcal.
- Adagok - körülbelül 500 ml
- Főzési idő - 10 perc a főzéshez, plusz a beállítás
Hozzávalók:
- Banán - 2 db.
- Krém - 250 ml
- Cukor - 50 g
- Kókuszreszelék - 50 g
- Konyak - 50 ml
Lépésről lépésre banánfagylalt elkészítése kókusszal és konyakkal:
1. Főzés előtt mossa meg és hámozza meg a banánt. Ezután közepes méretű karikákra vágjuk, deszkára tesszük és fagyasztóba tesszük. Enyhén meg kell fagyniuk, de nem lehet teljesen mélyhűteni. Elég egy kis fagyás.
2. Amikor a banán megfagyott, vigye át egy konyhai robotgépbe. Tetejükre szórunk kókuszt.
3. A hozzávalókat jól keverjük addig, amíg sima, csomómentes masszát nem kapunk.
4. Ezután hozzáadjuk a cukrot, és újra felverjük az ételt, hogy a cukorkristályok szétesjenek és elterjedjenek az egész masszában. Cukor helyett használhat árvákat vagy gyümölcslekvárt.
5. Öntsük a tejszínt a banánmasszára, és görgessük újra, hogy elkészüljön a krémes banánmassza.
6. Öntsön pálinkát a keverékbe, és keverje újra. A konyak helyett rum, pálinka, whisky és más alkoholos italok alkalmasak. Ha fagylaltot ad a gyerekeknek, akkor ne használjon alkoholt.
7. Öntse a masszát egy műanyag edénybe, és küldje fagyasztani a fagyasztóba. Ugyanakkor óránként vegye ki, és turmixgéppel vagy kanállal keverje össze, hogy ne képződjenek kristályok.
Tekintse meg a banánfagylalt elkészítésének videó receptjét is.
