Mi az a Quinoa? Hogyan kell helyesen főzni a quinoát? TOP 3 lépésről lépésre recept a quinoa elkészítéséhez csirkével. Videó receptek.
Quinoa csirkével lassú tűzhelyen
A lassú tűzhely segít gyorsan elkészíteni egy egészséges és kielégítő ételt - quinoa csirkével. Ez egy nagyon aromás és diétás étel, mert a csirkét bőr nélkül finoman főzik, illatát fokhagyma és gyógynövények alkotják.
Hozzávalók:
- Csirke filé - 500 g
- Szár zeller - 50 g
- Quinoa - 350 g
- Fokhagyma - 2 ék
- Olívaolaj - 20 ml
- Petrezselyem - 10 g
- Bazsalikom - 10 g
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
A quinoa főzése lépésről lépésre csirkével lassú tűzhelyen:
- Kapcsolja a multicooker -t 15 percre "sütés" üzemmódba. Azonnal öntsön olívaolajat, és adjon hozzá apróra vágott fokhagymát.
- 1 perc elteltével azonnal helyezze át a felszeletelt zellerszárat.
- A csirkefilét kockákra vágjuk, és a lassú tűzhelyre küldjük. Zárja le a tálat és főzze a sütési idő végéig.
- Öblítse le a quinoát folyó víz alatt, öntse multicookerbe, és öntsön 250 ml vizet. Sóval ízesítjük, lefedjük és fél órán át pároljuk.
- Ezt követően adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és bazsalikomot. Keverjük össze és hagyjuk lefedve 5 percig, hogy az összes folyadék felszívódjon, és a gabonafélék megpároljanak.
Quinoa csirkével és zöldségekkel
A csirke és zöldség quinoa könnyű és tápláló étel, gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A Chinoen Quinoa ideális választás azok számára, akik egészséges és egészséges étrendet követnek.
Hozzávalók:
- Quinoa - 100 g
- Csirkemell - 400 g
- Olívaolaj - 4 evőkanál
- Hagyma - 1 db.
- Cukkini - 1 db.
- Bolgár bors - 1 db.
- Petrezselyem - 1 csomó
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Víz - 1, 5 pohár
- Só - 2 tk
- Őrölt fekete bors - 1 tk
Hogyan készítsünk lépésről lépésre csirke és zöldség quinoát:
- Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a megmosott gabonapelyhet, és főzzük a quinoát 15 percig, amíg a folyadék teljesen felszívódik. A magnak kissé keménynek kell maradnia belülről.
- A csirkemellet megmossuk, megszárítjuk, kockára vágjuk, és egy serpenyőbe helyezzük olívaolajjal.
- Azonnal adjunk hozzá közepes méretű hagymát.
- A csirkét és a hagymát majdnem megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott cukkinit és a paprikát. Keverjük össze és főzzük aranybarnára.
- Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, és sóval, borssal ízesítjük.
- Adjunk hozzá főtt quinoát és egy gerezd fokhagymát, 3 részre vágva, serpenyőbe.
- Keverjük össze és pároljuk együtt 5 percig, hogy a gabonafélék minden aromát felszívjanak.
Videó receptek:
Quinoa csirkével és zöldborsóval
Quinoa pilaf csirkével
