Lépésről-lépésre recept sült rizshez tojással és zöldségekkel: a termékek listája és az ízletes második fogás elkészítésének lépései. Videó receptek.
Sült rizs tojással és zöldségekkel nagyon érdekes és kielégítő második étel. Használható köretként húshoz vagy halhoz, vagy külön is fogyasztható, mert íze meglehetősen önellátó, tápértéke pedig meglehetősen magas.
Bármilyen rizst fogyaszthat - fehér, basmati, barna vagy jázmin. Az étel lényege nem változik, de játszhat ízléssel, aromával és színekkel.
E lépésről lépésre elkészített recept szerint a sült rizst tojással és zöldségekkel még az előző napi főtt gabonafélék maradékából is meg lehet főzni. Ha több órát állt a hűtőszekrényben, nem lesz alaktalan kása egy serpenyőben. Éppen ellenkezőleg, az eredmény egy nagyon omlós tömeg.
A zöldség összetevője a hagyma, a paprika és a zöldborsó. De ez a lista kiegészíthető sárgarépával, kukoricával, gombával, karfiollal, vagy vegyen egy kész zöldségkeveréket, például mexikói.
Hozzáadhat gyömbért, fokhagymát, szójaszószt, édes paprikát, csípős chilipaprikát, lime -karikát és szezámmagot, hogy pikáns ízt adjon az ételnek, és ázsiai stílusban készítse el.
Tehát bemutatjuk a figyelmébe a sült rizs teljes receptjét tojással és zöldségekkel, az elkészítés minden szakaszának fényképével.
- Kalóriatartalom 100 g - 124 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 35 perc
Hozzávalók:
- Rizs - 1 evőkanál.
- Víz - 2 evőkanál.
- Zöldborsó - 100 g
- Édes paprika - 1/2 db.
- Hagyma - 1 db.
- Növényi olaj - 30 ml
- Tojás - 2-3 db.
Sült rizs főzése lépésről lépésre tojással és zöldségekkel
1. Válogassuk szét a rizslisztet, öblítsük le és főzzük puhára. A morzsalékos rizs legegyszerűbb módja a lassú tűzhely használata. Az ilyen konyhai berendezéseknek erre van egy speciális módjuk. Ellenkező esetben bőséges vízben, gyakori keverés mellett készen állhat, majd leszűrheti.
2. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, vastag aljú és magas falakkal. Megkenjük a főtt rizst, és gyakran kevergetve megsütjük, hogy a szemek világos arany árnyalatot kapjanak.
3. Ezután toljuk a zabkását a serpenyő egyik felével, és adjuk hozzá a kockára vágott hagymát a szabad helyhez. Adja át, és csúsztassa a farig.
4. Ezután a szabad részen 7 percig sütjük a paprikát és a zöldborsót. Vigye vissza őket a rizshez.
5. A tojásokat egy mély tányérban felverjük, és a serpenyő szabad részébe öntjük.
6. Amikor a tojásmassza teljesen megragadt, vágja fel egy spatulával apró darabokra. Pároljuk még pár percig.
7. A folyamat végén keverje össze az összes terméket egy serpenyőben, melegítse fel azonos hőmérsékletre, és tegye egy közös tányérra vagy részletekben.
8. Étvágygerjesztő és finom sült rizs tojással és zöldségekkel kész! Apróra vágott gyógynövényekkel díszítjük. A tetejét megszórhatjuk pirított szezámmaggal. Tálaljuk kedvenc mártással.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Hogyan főzzünk sült rizst tojással
2. Sült kínai rizs tojással
