Gyorsan és egyszerűen készíthet aromás süteményeket a teához! Lépésről lépésre recept ízletes és kiadós mézes kefir muffinok fotóival teához vagy kávéhoz. Videó recept.
A házi sütemények mindig kellemesek a szemnek és a pocaknak. Mindenki szereti, felnőttek és gyerekek is. Végül is mindig finom, és leggyakrabban nagyon egyszerű és gyors. Ma elmondom neked a mézes sütemények kefirrel való elkészítésének receptjét. Ez egy nagyszerű lehetőség egy gyors desszerthez, mert a sütemények elkészítése egyszerű és egyszerű, és ami a legfontosabb, gyorsan - csak keverjen össze mindent, tegye a formákba és süsse a sütőben. A recept lehetővé teszi, hogy 10 perc alatt elkészítse a tésztát, a többi pedig a sütés. Tehát, ha a vendégek a küszöbön vannak, akkor egy órán belül finom és nagyon egészséges desszertet készíthet. Ezért gyermekeket is be lehet vonni a folyamatba, a lényeg az, hogy az evők nem allergiásak a mézre.
Annak ellenére, hogy a receptben méz található, a muffin nem cukros-édes. A méz illata gyenge, de mégis érezhető. Bár a cupcakes semleges lehet. Töltelékként magvak vagy diófélék alkalmasak, jól illeszkednek a mézhez. Az aszalt gyümölcsök szerelmesei hozzáadhatják kedvenc tölteléküket a tésztához: mazsola, aszalt sárgabarack, aszalt szilva, szárított banán … A muffin nagyon puha és porózus. A tömörítés után gyorsan kiegyenesednek és felveszik eredeti formájukat. Az őrülten aromás és finom sütemények mézzel tökéletesen kiegészítik kedvenc kávét reggelire! Ez egy nagyszerű recept egy esti teához a családdal.
Lásd még, hogyan kell sós lézes mézeskalácsot készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 498 kcal.
- Adagok - 12
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Kefir - 200 ml
- Liszt - 300-350 g
- Növényi olaj - 30 ml
- Só - csipetnyi
- Méz - 3 evőkanál
- Szóda - 0,5 tk
- Tojás - 1 db.
Lépésről lépésre mézes muffinok készítése kefirre, recept fotóval:
1. Öntsön szobahőmérsékletű kefirt egy tálba a tészta dagasztásához. Figyelje az erjesztett tejtermék hőmérsékletét, mert a kefir csak meleg hőmérsékleten lép be a szódával a helyes reakcióba. Ellenkező esetben a muffinok sütés közben nem emelkednek.
2. Öntsön növényi olajat egy tál kefirbe.
3. Ezután adjuk hozzá a nyers tojást. Nem lehetnek hidegek sem, hogy ne hűtsék le a teljes folyékony tömeg hőmérsékletét. A folyékony hozzávalókat simára keverjük.
4. Öntsön lisztet a tésztába, és szitálja át egy finom szitán, hogy oxigénnel gazdagítsa és megpuhuljon a pékáru. A tésztát simára gyúrjuk, hogy ne legyen csomó.
5. Ezután adjunk hozzá mézet a tésztához és keverjük össze. Ha a méz sűrű, akkor vízfürdőben, forralás nélkül előolvasztjuk.
6. Adjunk hozzá sót és szódabikarbónát, majd keverjük újra. A tésztát adagolt sütőformákba öntjük. Ha szilikon vagy papír, akkor nem kell őket semmivel kenni. Vas- és kerámiaedények, kenje meg vajjal vagy növényi olajjal. Melegítse fel a sütőt 180 fokra, és küldje el a termékeket 20-30 percig sütni. Próbálja ki a készültséget egy fapálcika szúrásával; száraznak kell lennie, anélkül, hogy a tészta ragadna. A kész joghurtalapú mézes süteményeket lehűtjük, és ízlés szerint megszórhatjuk porcukorral.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet mézes süteményt készíteni kefirrel.
