Ha nincs sütője, de házi pékárut szeretne, készítsen ízletes zabpehely muffint almás mártással egy serpenyőben. Eredeti, mégis egyszerű és gazdaságos recept lépésről lépésre, fényképekkel. Videó recept.
Lehet -e a házi pékáru nemcsak ízletes, hanem egészséges is? Természetesen igen. A lényeg az, hogy ne tegyen bele sok finomított cukrot, vagy cserélje ki náddal vagy természetes édesítőszerrel - mézzel vagy juharsziruppal. A búzaliszt helyett pedig zabpelyhet, hajdina- vagy rozslisztet használjon. Az egészséges sütés egészséges termékeken és szuperételeken alapul - étcsokoládé, dió, lenmag, kandírozott gyümölcs, aszalt gyümölcs stb. Ez egy diétás és finom tészta, amely egészséges termékekből készült, és amely gyermekek és diétás menük számára alkalmas.
Ezek a pékáruk alacsony gluténtartalmúak, mert igen a zab gluténtartalma 2-4-szer kevesebb, mint a búzában. A muffinok mérsékelten édesek és ízletesek, nedves morzsával, míg az almaszósz fűszeres, enyhén savanykás ízt kölcsönöz. Adjunk hozzá őrölt gyömbért, 50 g mazsolát vagy diót a tésztához, ha szükséges. Bár spórolhat a dióféléken, ha tiszta, száraz serpenyőben zabpelyhet süt. A pirított zabpehely diós ízű. Ezekkel a pelyhekkel az egyszerű pékáruk finom diós finomsággá válnak.
Lásd még Hogyan készítsünk diétás banán zab palacsintát.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 309 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Almaszósz - 150 g
- Cukor - 2 evőkanál
- Tojás - 1 db.
- Őrölt fahéj - 1 tk
- Zabpehely - 50 g
Lépésről lépésre főzés zabpehely muffinból almás mártással egy serpenyőben, recept fotóval:
1. Öntse a tojások tartalmát egy mély edénybe.
2. Adjunk hozzá cukrot a tojáshoz.
3. A tojásokat keverővel habosra verjük, és 2-3-szorosára növeljük a térfogatát.
4. Adjon hozzá őrölt fahéjport és ízlés szerint aromás fűszereket a tojáshoz.
5. A tésztát keverővel keverjük össze.
6. Adja hozzá az almaszószt a tésztához és keverje össze. Ehelyett bármilyen gyümölcspürét használhat, akár vásárolt babapürét is. És ha nincs ilyen burgonyapüré, akkor készítse el maga. Ehhez sütjük az almát a sütőben, és a pépet turmixgéppel simára őröljük.
7. Öntsön zabpelyhet a tésztába, amelyet tiszta és száraz serpenyőben előgyújthat.
8. Keverjük össze a tésztát, és hagyjuk 5-10 percig, hogy a zab kicsit megduzzadjon.
9. Öntsük a tésztát adagolt szilikon formákba. Használhat vastartályokat, de először kenje meg őket vékony réteg növényi olajjal.
10. Küldje el a serpenyőbe a leendő zabpehely muffinokat.
11. Helyezze a fedőt a serpenyőre.
12. Helyezzen tűzosztót a serpenyő alá, és párolja a zabpehely muffinokat és az almaszószt alacsony lángon 20 percig. Tálaljuk a meleg pékárukat egy csésze friss teával vagy kávéval, egy gombóc fagylalttal vagy csokoládé kenettel.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan készíthet zabpelyhesüteményeket almaszószból.
