A klasszikus "hering bunda alatt" saláta újévi dekorációban finom és gyönyörű étel, amelyet nem nehéz elkészíteni. Elmondom, hogyan kell csinálni.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Sokak számára a „hering bunda alatt” kedvenc saláta, amelyet joggal nevezhetünk kultikus salátának. Az étel mindig nagyszerű lesz, és kiváló ízével elragadja a vendégeket. Ez az ünnep igazi fénypontja, amely nélkül egynél több ünnep nem teljes. A kedvenc salátája látványos és szokatlan adagja kellemes meglepetést okoz minden evésnek szilveszterkor. Az ételt minden ízléshez különböző módon készítik, klasszikus és eredeti receptek felhasználásával. Ebben a felülvizsgálatban elegáns ünnepi salátát készítünk, amely kétségtelenül az újévi bankett "királya" lesz.
A recept klasszikus termékeket igényel. Bár, ha szeretné, használhatja a legjobban tetszőket. Van, aki almát, mások főtt tojást adnak a salátához, valaki pedig savanyú, spratt vagy konzervet használ a hering helyett. Az újévi ételben a legfontosabb dolog az étel gyönyörű díszítése. Ez a recept megmondja, hogyan kell főzni egy bundát egy tekerccsel újévi keksz formájában. Ha aggódik, hogy először nem lesz képes ilyen módon elkészíteni egy ételt, akkor próbálja meg salátát készíteni az ünnep - újév előtt. Végül is még van elég idő az ünneplés előtt, és mindenki elsajátíthatja az étel díszítésének technikáját.
- Kalóriatartalom 100 g - 134 kcal.
- Adagok - 1 saláta
- Főzési idő - 30 perc a saláta összeszereléséhez, valamint a saláta forralásához és lehűtéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Hering - 1 db.
- Burgonya - 2 db.
- Cékla - 1 db.
- Tojás - 1 db. díszítésre
- Hagyma - 1 db.
- Majonéz - öltözködéshez
- Sárgarépa - 1 db.
A "hering bunda alatt" saláta, újévi recept fotóval lépésről lépésre elkészítése:
1. A burgonyát egyenruhában sós vízben megfőzzük. Ezután lehűtjük, meghámozzuk és lereszeljük. Vegyünk egy szőnyeget (bambusz szőnyeg), és csomagoljuk be fóliával. Tegye rá a burgonyát egyenletes téglalap alakú rétegben, tamponozza le és jól nyomja le.
2. Kenjünk rá majonézt, és jól kenjük be.
3. Hámozzuk meg a főtt sárgarépát, reszeljük le, és tegyük a sárgarépára. Mennyiségétől függően kenje meg majonézzel.
4. Hámozza meg a hagymát, vágja vékony félkarikákra, és tegye a sárgarépára. Kívánt esetben a hagymát ecetben és cukorban elő pácolhatja. Használjon fehér vagy piros fajtát, édesebbek.
5. Hámozza le a heringet a filmről és a belsejéről. Vágja le a fejet, az uszonyokat és a farkát. Válassza le a filéket a gerincről és mossa le. Papírtörlővel szárítsuk meg, vágjuk vékony csíkokra vagy kockákra, és tegyük rá a hagymát. Ha nem akar sokáig kavargatni a tisztító halakkal, vásároljon kész heringdarabokat egy tégelyben.
6. Szőnyeg segítségével tekerje az ételt tekercsbe.
7. Óvatosan vigye át az edénybe. Amelyben szolgálni fogsz.
8. Vigyen fel majonézt a tekercsre.
9. Kenje meg majonézzel az egész tekercset.
10. A céklát puhára főzzük, meghámozzuk és lereszeljük. Terítsd szét a tekercs tetején.
11. A tojásokat hűvösre főzzük, jeges vízbe mártjuk és kihűtjük. A fehérjét külön -külön meghámozzuk, és a sárgájából apróra vágjuk. A tekercset tetszés szerint díszítse tojássárgájával és tojásfehérjével. Használjon improvizált terméket is a dekorációhoz. Például zöldek, zöldborsó, kukorica konzerv és egyéb ételek. A dekoráció befejezése után a salátát az asztalra lehet tálalni.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni az újévi salátát "Hering bunda alatt".
