Saláta "Hering bunda alatt" az új 2019 -re malac formájában

Tartalomjegyzék:

Saláta "Hering bunda alatt" az új 2019 -re malac formájában
Saláta "Hering bunda alatt" az új 2019 -re malac formájában
Anonim

A 2019 -es újévi asztal főszereplője a sárga földi disznó. Ezért legalább egy salátának sertés formájában kell lennie. Ha félsz új ételekkel kísérletezni, akkor készítsd el a disznó alakú hering salátát. Lépésről lépésre recept fotókkal.

Kész saláta "Hering bunda alatt" az új 2019-re malac formájában
Kész saláta "Hering bunda alatt" az új 2019-re malac formájában

Az újévi asztalon lévő saláták bármilyenek lehetnek, de az újévi témában díszítettek: karácsonyfák, koszorúk, hópelyhek, színes golyók, óratárcsák … És természetesen nem szabad megfeledkeznünk a 2019 -es szimbólumról - a Sárga Földről Malac. Ezért az újévi salátához feltétlenül disznó figurában kell salátát készíteni. És mivel a disznó vidéki lakos, szereti az egyszerű, de kielégítő ételeket. Ez azt jelenti, hogy minden egyszerű és hagyományos recept megfelel a 2019-es újévnek, például a jól ismert és kedvelt „hering bunda alatt” saláta. Új hozzávalók és dekorációk hozzáadásával az étel finom ünnepi étel lesz, és az ilyen saláta a fő helyet foglalja el az újévi lakomán. A disznó megjelenése természetesen a háziasszony készségétől és művészi ízlésétől függ. De ne félj kísérletezni.

A disznó képében abszolút bármilyen salátát főzhet: Olivier, tőke, mimóza, rák … A legfontosabb az, hogy eldöntsük, mit lehet és mit nem lehet felszolgálni a 2019 -es újévi asztalon. Annak ellenére, hogy a disznó mindenevő állat, nem fogad el ételeket a húsából … Minden más vonatkozásban nincsenek korlátozások. Ezért a "hering bunda alatt" a legjobb megoldás, hogy megnyugtassa és ne haragudjon az ünnep fő hősnőjére. Az étel elbűvölő malac alakban való tálalása pedig biztosan megnyugtatja a jövő év háziasszonyát!

Lásd még, hogyan lehet hering saláta tekercset készíteni.

  • Kalóriatartalom 100 g -on - 299 kcal.
  • Adagok - 1 saláta
  • Főzési idő - 40 perc a saláta szedéséhez, plusz a zöldségek forralásához és hűtéséhez
Kép
Kép

Hozzávalók:

  • Hering - 1 db.
  • Majonéz - salátaöntethez
  • Burgonya - 2 db.
  • Tojás - 2 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Cékla - 2 db.
  • Só - csipetnyi
  • Sárgarépa - 2 db.

A "Hering bunda alatt" saláta 2019 újévre történő elkészítése disznó formájában, recept fotóval:

Hagyma, hámozott és negyed karikákra vágva
Hagyma, hámozott és negyed karikákra vágva

1. Hámozza meg a hagymát, mossa meg és vágja vékony negyed karikákra. Kívánt esetben és szabad idő esetén a hagymát ecetben és cukorban pácolhatjuk.

Cékla főtt és reszelt
Cékla főtt és reszelt

2. A céklát héjában előfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

Főtt és reszelt sárgarépa
Főtt és reszelt sárgarépa

3. A sárgarépát héjában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és lereszeljük ugyanazon a reszelőn.

Főtt burgonya és reszelve
Főtt burgonya és reszelve

4. A burgonyát egyenruhában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és lereszeljük.

Tojást főzve és reszelve
Tojást főzve és reszelve

5. Forralás után 8 percig forraljuk fel a tojást. Ezt követően jeges vízben lehűtjük, lehúzzuk a héjáról, a fehérjét és sárgáját külön reszeljük le reszelőn.

A heringet kicsontozzák, a gerincet eltávolítják és darabokra vágják
A heringet kicsontozzák, a gerincet eltávolítják és darabokra vágják

6. Vegye le a fóliát a heringről, vágja le az uszonyokat, a farkát és a fejét. Vágja szét a hasát, távolítsa el a belsejét, távolítsa el a fekete filmet a hasáról, és válassza le a filét a gerincről. A heringhúst hideg víz alatt megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és csíkokra vagy kockákra vágjuk.

A hering az ételre van terítve
A hering az ételre van terítve

7. Vegyünk egy hosszúkás formát, és tegyük rá a heringet.

A hagymát a heringre fektetjük, és majonézzel öntözzük
A hagymát a heringre fektetjük, és majonézzel öntözzük

8. Töltsük fel hagymával, és öntsük majonézzel az ételt.

A tetején burgonyával bélelt
A tetején burgonyával bélelt

9. Helyezze a következő réteg reszelt burgonyát, amelyet szintén majonézzel ízesítenek.

A tetejére sárgarépa és tojássárgája van
A tetejére sárgarépa és tojássárgája van

10. Tegye a reszelt sárgarépát tojássárgájával a burgonyára, és kenje meg majonézzel.

Céklával bélelt
Céklával bélelt

11. Ezután adjuk hozzá a reszelt céklát.

Cékla majonézzel kikent és fehérjével bélelt
Cékla majonézzel kikent és fehérjével bélelt

12. Kenje meg a céklát majonézzel, és tegye a reszelt fehérjét a szélére.

Kész saláta "Hering bunda alatt" az új 2019-re malac formájában
Kész saláta "Hering bunda alatt" az új 2019-re malac formájában

13. A főtt céklából készítsen egy fülű és orrú farkat, amelyen majonézzel díszítse az orrlyukakat. Készítse el a szemét főtt csirkefehérje vagy hagyma karikáiból, szegfűszegrügyből származó pupillákkal. Hagyja a kész "Herring bunda alatt" salátát a 2019-es újévre malac formájában a hűtőszekrényben, hogy 1-2 órán át áztassa, és ünnepi lakomára szolgáljon.

Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet 2019 -re elkészíteni az újévi disznó salátát.

Ajánlott: