Lépésről lépésre recept a pácolt csirke paradicsomszószban a sütőben: a szükséges termékek listája és az ízletes csirke elkészítésének technológiája. Videó recept.
A kemencében sült csirke paradicsomszószban könnyen elkészíthető, ízletes és kielégítő étel. A csirkehús meglehetősen lédús, de ugyanakkor ropogós kéreg képződik a felszínen. Ha a recepthez szárnyakat veszel, nagyon gyorsan pácolódnak, és ugyanolyan gyorsan megsülnek, megmentve ezzel a hosszú konyhai tartózkodástól. Ez a lehetőség mindenesetre nyerő lesz - egy kiadós ebédhez, könnyű harapnivalókhoz, és még az ünnepi menüt is könnyen változatossá teheti.
A paradicsomszószt mindig szervesen kombinálják csirkével - legyen szó csülökről, combról, szárnyról. És még a legkevésbé lédús rész is - a mell - gyorsan felszívja a paradicsomöntetet, jól telített a fűszerek aromájával, és sütés után lágy és hihetetlenül ízletes. A hús további lágyításához kis mennyiségű tejfölt használunk, és a szójaszósz segít hozzáadni a könnyű pikantériát.
A paradicsomszószos csirke receptünkben az íz és az aroma fokozására használhatunk kész fűszerkeverékeket, vagy külön őrölt fekete borsot, paprikát, curryt, rozmaringot, kakukkfüvet, koriandert, majoránnát.
Ezután javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a fotóval készült paradicsomszószban pácolt csirke receptjével, és idő és erőfeszítés pazarlása nélkül készítse el ezt a csodálatos ételt az ebédlőasztalhoz.
Lásd még: Vadászcsirke főzése.
- Kalóriatartalom 100 g - 204 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 40 perc + 2 óra pácoláshoz
Hozzávalók:
- Csirke szárny - 500 g
- Paradicsompüré - 2 evőkanál
- Tejföl - 2 evőkanál
- Szójaszósz - 2-3 evőkanál
- Őrölt bors - ízlés szerint
- Csirkefűszer - ízlés szerint
- Zöldek - 1/2 csokor
Lépésről lépésre főzés pácolt csirke paradicsomszósszal, sütőben sütve
1. Először keverje össze a mártás összes hozzávalóját - paradicsompürét, tejfölt, szójaszószt, csirkefűszert és fekete borsot. Homogén masszát kell kapnia.
2. Mielőtt a csirkét paradicsomszószban főzné, mossa meg a csirkeszárnyakat, vágja le az extrém falanxot. A szárnyat az ízület mentén kettéosztjuk. Vágja le a felesleges bőrt. Mártsuk az elkészített csirkét a szószba, és alaposan kenjük be. Hagyja pácoló tányérban 2 órán át. Ha szeretné, este elkészítheti ezt a készítményt annak érdekében, hogy bőséges reggelit készítsen reggel, időpazarlás nélkül.
3. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Szükséges kis távolságot tartani a darabok között, hogy a szárnyak minden oldalról jól megpiruljanak. Körülbelül 40 percig sütjük 180 fokon.
4. A kész csirkét elterítjük egy gyönyörű tányérban, gyógynövény gallyakkal díszítjük.
5. Hihetetlenül vonzó és finom pácolt csirke paradicsomszószban kész! Ezeket a szárnyakat nagyon kényelmes enni, és különféle körettel kombinálhatók.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Csirke szárnyak a sütőben
2. Szárnyas paradicsomszószban a sütőben
