Kényeztesse szeretteit, és süssön lágy, bolyhos és finom túrót búzadarával és eperrel egy serpenyőben. Elég friss ételt venni, felkarolni egy lépésről lépésre elkészített receptet egy fotóval, és egy egészséges desszerttel kedveskedni családjának.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Túró lépésről lépésre főzése búzadarával és eperrel egy serpenyőben
- Videó recept
Íme egy egészséges recept egy finom házi gyors reggelire. Az élvezet alapja a vitaminokban és kalciumban gazdag túró lesz. Sokféle finom étel készül belőle, de ma a túróról búzadarával és eperrel fogunk beszélni. Különféle módon készülnek: sütőben, lassú tűzhelyen, serpenyőben, speciális adagolási formákban, egy nagy rakott serpenyőben, kis kerek sajttortákban, szárított gyümölcsökkel, friss bogyós gyümölcsökkel és diófélékkel sütve stb. De a legnépszerűbb recept továbbra is megmarad - túró búzadarával egy serpenyőben.
Főzés előtt adok néhány hasznos tippet, hogy az étel egészséges és ízletes legyen.
- Annak érdekében, hogy az alvadék jól működjön, ne tegyen sok cukrot és tojást. Ellenkező esetben tésztát kap.
- A klasszikus arány 500 g túróhoz 1 tojás és 2 evőkanál. Szahara.
- A termékek lágyabbá tétele érdekében fedje le a serpenyőt fedéllel.
- Vásároljon normál állagú túrót. A rendkívül nedves termék viszkózussá, túlzottan szárazvá teszi az alvadékot - az edény nem fogja jól megtartani alakját.
- Ha a túró nagyon nedves, akkor először vegye le róla a savót úgy, hogy a terméket gézbe akasztja. Vagy adjunk hozzá több búzadarát vagy néhány evőkanál lisztet a tésztához.
- Lágyítsa meg a száraz túrót tejjel, tejföllel, kefirrel.
- Használjon közepes zsírtartalmú túrót, mert zsírtartalma befolyásolja a termékek pompáját. Minél magasabb a zsírtartalom, annál sűrűbb a syrniki.
- Kalóriatartalom 100 g - 154 kcal.
- Adagok - 15-17 db.
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Túró - 500 g
- Búzadara - 2 evőkanál
- Eper - 10 bogyó
- Növényi olaj - sütéshez
- Só - csipetnyi
- Cukor - 3 evőkanál
- Tojás - 1 db.
Túró lépésről lépésre főzése búzadarával és eperrel egy serpenyőben, recept fotóval:
1. Tegye a túrót egy tálba, és villával emlékezzen arra, hogy szétzúzza az összes csomót. Hozzáadjuk a búzadarát, egy csipet sót és a cukrot. Keverje össze az ételt.
2. Adja hozzá a tojást a tésztához, és keverje össze újra a hozzávalókat. Hagyja a tésztát 15 percig állni, hogy a búzadara megduzzadjon és kitáguljon. Ha ezt nem teszik meg, akkor kész formában a fogakra csikorog.
3. Addigra mossa meg és szárítsa meg az epret, távolítsa el a farkát és vágja apró darabokra. A bogyókat a tésztába tesszük, és jól elkeverjük, hogy egyenletesen eloszolhassanak.
4. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá növényi olajat és melegítse fel. Megszórjuk a kezünket liszttel, és 4-5 cm átmérőjű, 1 cm magas kerek lapos alvadékot formázunk, és a serpenyő aljára tesszük, és közepes lángon aranybarnára sütjük. Forró túrót búzadarával és eperrel tálaljuk serpenyőben tejföllel, tejszínnel, olvasztott csokoládéval, sűrített tejjel és más öntetekkel.
Tekintse meg a videó receptjét is a túró búzadara főzéséről.
