Egyszerű, ízletes és gyengéd májétel azoknak, akik szeretik a májtortát, de nem szeretnek bonyolult receptekkel, péksüteményekkel foglalkozni, eltávolítani a süteményeket a tepsiről, és megkenni majonézzel. Lépésről lépésre recept a májpuding fotójával a sütőben az Ön számára.
Finom máj önmagában: hagymával párolva, köret mellé tálalva. Érdekesebb és finomabb étel azonban a májpuding a sütőben. Otthon az étel a leggyengébb! Ízletes, finom és könnyen elkészíthető étel, melynek íze hasonló a kedvenc májpástétomhoz. Bár a valóságban ezek az ételek különbözőek. A pástétom sűrűbb és intenzívebb ízű, a puding finom szerkezetű. Ezenkívül a snack a sütőben készül, ezért minimális zsírt tartalmaz, miközben meglehetősen tápláló. Ezért a puding diétás étkezés, amelyet gyermekeknek is lehet adni. Még a májételek szerelmesei sem fogják megtagadni az ilyen csemegét! A puding senkit sem hagy közömbösen! Ezenkívül egy ilyen étel nem szégyen bemutatni a vendégeknek egy ünnepi asztalon.
Ebben a receptben lépésről lépésre mutatok egy fotót tartalmazó receptet, amelyben megtanulod, hogyan kell egyszerűen és egyszerűen májas szuflét készíteni. Bármilyen máj használható. Például a legkényesebb étel csirke- vagy pulykamájjal kerül ki. Bármilyen típusú máj nagyon hasznos, és nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, különösen vasat. A májpuding melegen vagy hidegen tálalható. De ne feledje, hogy a sütő után széteshet. Ezért először kissé hűtsük le, majd a lehető legpontosabban vegyük ki a formából.
- Kalóriatartalom 100 g - 135 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Máj - 300 g (bármilyen fajta)
- Vaj - 10 g
- Tojás - 1 db.
- Bármilyen fűszer és fűszer ízlés szerint
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Őrölt fekete bors - egy csipet
Lépésről lépésre májpuding főzése a sütőben, recept fotóval:
1. Mossa meg és szárítsa meg a májat papírtörlővel. Vágja le a fóliát az erekkel, vágja darabokra, és helyezze egy konyhai robotgépbe, amelybe helyezze a "vágókés" mellékletet.
2. Hozzáadjuk a tojást, a sót, a fekete borsot és a fűszereket. Beleteszem az őrölt szerecsendiót. Fűszeres ízt kölcsönöz.
3. Az összes ételt sima, egyenletes állagúra őrölje. Ha nincs konyhai robotgépe, csavarja át a májat egy húsdarálón. Kívánatos 2 -szer, hogy a massza sima legyen.
4. Adjuk hozzá a darált fokhagymát a májkeverékhez, és jól keverjük össze.
5. Vegyen kerámia- vagy üvegtálakat. Tegyen egy csomó vajat beléjük és küldje a mikrohullámú sütőbe.
6. A vajat felolvasztjuk, de felforraljuk. Csak meg kell olvadnia. Ha nincs mikrohullámú sütő, akkor olvassza fel a vajat gőzfürdőben, és öntse edényekbe.
7. A májmasszát formákba osztjuk, és 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük 20 percre. A kész májpudingot a sütőben tálaljuk az asztalhoz vagy abban a dobozban, amelyben megsült, vagy kivesszük, és tányérra tesszük.
Nézzen meg egy videó receptet is a májas szuflé elkészítéséről.
