A csokoládé édes sütemények méltán népszerűek. Sok terméket csokoládé hozzáadásával minden háziasszony önállóan készíthet. Az egyik ilyen recept a brownie túróval és cseresznyével.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Ha belefáradt az összes tanulmányozott és kipróbált lepénybe, akkor javaslom a brownie - hagyományos amerikai barna csokoládé brownie - sütését. A termék tökéletes esti családi teához, és ünnepi asztalon is felszolgálható. A sütést kávé, tea, kakaó, tej kombinálja.
Ennek a receptnek köszönhetően lágy és szellős tésztát kap, palacsinta-szerű állaggal. Szódát vagy sütőport szoktak használni a pékáruk pompájához. További összetevőként nemcsak cseresznyét adnak hozzá, hanem más gyümölcsöket, bogyókat, lekvárokat, diót is. Nagyon könnyű elkészíteni az ilyen csokoládétortákat, és az eredmény mindig csodálatos.
A barnákhoz használhat legalább 70%-os kakaótartalmú étcsokoládét és jó természetes kakaót. A hivatásos szakácsok leggyakrabban valódi csokoládét használnak, de a házi kakaót keverhetjük instant kávéval. De itt szem előtt kell tartani, hogy a pite íze jelentősen eltér a csokoládé összetevőjétől.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 246 kcal.
- Adagolás tartályonként - 1 db
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Tej - 100 ml
- Kakaópor - 4 evőkanál
- Liszt - 250 g
- Tojás - 3 db.
- Vaj - 50 g
- Szóda - 1 tk
- Cukor - 1 evőkanál a tésztába és 4 ek. túrós masszába
- Túró - 300 g
- Cseresznye - 250 g
Nyuszi főzése túróval és cseresznyével:
1. Öntsön tejet egy serpenyőbe, adjon hozzá vajat, kakaót és cukrot.
2. Alacsony lángon, állandó keverés mellett melegítse fel a masszát, amíg a termékek homogének és teljesen fel nem oldódnak.
3. Öntsük a zagyot egy tálba, és adjunk hozzá lisztet.
4. A csirkékkel összegyúrjuk a tésztát. Elég szűk lesz.
5. A tojásokat felverjük egy tiszta tálba, és hozzáadjuk a cukrot.
6. Egy turmixgéppel habos citromszínű masszává verjük őket.
7. Öntsük a felvert tojásokat egy tálba.
8. Egy kampós keverővel keverje össze a tésztát. Összetételének olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl.
9. Adjunk hozzá szódabikarbónát, és ismét jól keverjük össze.
10. Tegye a túrót egy másik tiszta tálba, és adja hozzá a cukrot.
11. Keverjük simára, hogy ne maradjon csomó.
12. Vegyünk egy sütőedényt, és kenjük meg vajjal. A tészta 1/3 -át kinyújtjuk és egyenletesen kiegyenlítjük.
13. A túrós massza felét egyenletes rétegben kenjük rá.
14. Vegye ki a magokat a cseresznyéből, és ossza szét a túrós masszán.
15. Ismételje meg ugyanazt az eljárást. Vagyis terítsük ki a tésztát, a tetejére túrót cseresznyével, és fedjük le a tésztát az utolsó réteggel. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és süsse a terméket 30-40 percig. Lehűlés után vágjuk darabokra és tálaljuk.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet brownie -t készíteni túróval és cseresznyével.
